Абрикосовые косточки соленые Шур Донак 1000 гр

Код товара: O731384840

Кешбек: 15%

Магазин: Озон Айпаарс

Пройдите простую регистрацию, чтобы делать покупки выгодно.

• Шур Донак - это соленые абрикосовые косточки. Данное блюдо относится к узбекской и таджикской кухни. Готовится из косточек абрикоса, которые вынимают из плодов, чтобы приготовить кайсу и курагу.  
• Обработанные косточки проваривают в соленой воде. Далее в большом чане смешивают песок и косточки: на одно ведро косточек - одно ведро песка и ставят чан на огонь и там не менее 20 минут перемешивают, чтобы косточки равномерно прожарились. Следующий этап - это смешивание с мелом, в результате косточки становятся белыми. Для того, чтобы вытащить ядро из скорлупы нужно всунуть в трещинку половинку скорлупы уже открытой косточки и повернуть ее подобно рычагу, для этих целей можно использовать и нож, но он не всегда бывает под рукой.
• Абрикосовые соленые косточки ( Шур Донак) идеально подходят в качестве закуски к пиву, а также в качестве повседневного подарка. Шур Донак - это восточный вариант погрызть семечки.

Условия хранения

От -5 гр.С до + 30 гр.С

Состав

Абрикосовые косточки, ядра, соленые, неочищенные