Бадьян (анис звездчатый) HOBBYHELPER банка 75г

Код товара: O893799536

Кешбек: 15%

Магазин: Озон Айпаарс

Пройдите простую регистрацию, чтобы делать покупки выгодно.

Описание: Плоды бадьяна представляют собой очень плотную «звёздочку», в каждом из 7-12 лучей которой находится блестящее семечко, золотисто-коричневого цвета. Запах бадьяна напоминает аромат аниса, но намного нежнее, сложнее и не имеет приторности. Вкус сладковато-горький, пряный.

Бадьян пришёл к нам из Китая, Японии и других азиатских стран, в национальных кухнях которых до сих пор занимает большое место. Бадьян также используется как отдушка в мыловарении и парфюмерной промышленности.

В народной медицине бадьян – надёжный помощник в борьбе с кашлем и тяжестью в желудке, имеет отхаркивающие и спазмолитические свойства.

Бадьян противопоказан людям с эпилепсией, с высокой нервной возбудимостью и людей склонных к аллергии.

Традиционным использованием бадьяна считается выпечка, муссы и пудинги. Особенностью бадьяна является тот факт, что свои неповторимые вкус и аромат он начинает раскрывать только под воздействием высоких температур, поэтому в холодных закусках практически не используется. Добавляют бадьян в горячие напитки – кофе, чай и глинтвейн, он отлично сочетается с корицей и мускатным орехом.

Состав

бадьян

Условия хранения

Хранить в темном и сухом месте при температуре от +5 до +20 и относительной влажности не более 75%.

Характеристики:

Тип	Моно приправы, специи и травы
Бренд	HobbyHelper
Специи и пряности	Бадьян
Форма выпуска специи и пряности	Цельный
Единиц в одном товаре	1
Вес товара, г	75
Минимальная температура	+5
Максимальная температура	+20
Белки, г/100 г	18
Жиры, г/100 г	16
Углеводы, г/100 г	50
Энергетическая ценность, ккал/100 г	337
Особенности напитков, продуктов питания	Натуральный продукт
Страна-изготовитель	Вьетнам
Срок годности в днях	1095
Упаковка	Пластиковая банка
Назначение приправы:	Для выпечки и кондитерских изделий, Для кофе, чая и напитков, Для соусов, Для маринада, Универсальная