Бадьян ЦЕЛЫЙ ЗВЕЗДОЧКИ, специи приправы и пряности вкусы со всего мира МамиДА, 55г

Код товара: O932161993

Кешбек: 15%

Магазин: Озон Айпаарс

Пройдите простую регистрацию, чтобы делать покупки выгодно.

Доступные опции:

Вес товара, г:

55 100

Описание: Бадьян – это плод небольшого вечнозеленого тропического дерева. Деревья плодоносят 100 и более лет. Необычайно красивые плоды бадьяна — звёздчатая коробочка, в каждом лучике которой расположено по одному семени, — стали украшением многих кулинарных изделий, а сам бадьян, как специя, оказался немного забытым среди часто употребляемых нами пряностей. Из-за визуального сходства со звездочкой, а по запаху с анисом, бадьян называют так же звездчатый анис, китайский анис. Благодаря красивому внешнему виду в блюдах бадьян часто используется в качестве украшения, для этого подходят аккуратные целые звездочки. Кстати, блестящие семена внутри лучиков бадьяна обладают меньшим ароматом, чем сами плоды, в которых сосредоточены все вкусоароматические вещества. Бадьян прекрасно сочетается с черным и душистым перцами, лавровым листом, имбирем и кардамоном, корицей и мускатным орехом. В кулинарии используется для приготовления говядины и свинины, придавая свежести тушеному мясу, овощей (тыквы, капусты, батата, фенхеля, лука-порей), морепродуктов во вьетнамском стиле, консервирования фруктов – яблок, абрикосов, айвы, ананаса и манго. БАДЬЯН широко используется в кондитерском искусстве для приготовления тортов, пудингов, пряников, печенья и пирогов. Также бадьян это просто находка для ароматизации напитков – кофе, какао, чая, глинтвейна, домашних ликеров и настоек. Бадьян содержит множество эфирных масел, сахаров, органических кислот, витаминов и минеральных соле. Из-за его богатого состава он очень благотворно влияет на организм человека - улучшает работу ЖКТ, обладает противовоспалительным, отхаркивающим и глистогонным эффектами, но также возможна индивидуальная непереносимость бадьяна. Специи и приправы МамиДА - лучший подарок на любой праздник для ваших любимых!

Состав

бадьян (анис звездчатый)

Условия хранения

Хранить при комнатной температуре в плотно закрытой упаковке

Характеристики:

Тип	Моно приправы, специи и травы
Специи и пряности	Базилик
Форма выпуска специи и пряности	Цельный
Единиц в одном товаре	1
Вес товара, г	55
Минимальная температура	-14
Максимальная температура	28
Белки, г/100 г	18
Жиры, г/100 г	16
Углеводы, г/100 г	50
Энергетическая ценность, ккал/100 г	377
Кухни мира	Средиземноморская
Особенности напитков, продуктов питания	Натуральный продукт
Страна-изготовитель	Россия
Срок годности в днях	365
Упаковка	Стеклянная банка
Назначение приправы:	Для жаркого, Для кофе, чая и напитков, Для маринада, Для мясных блюд, Для овощей, Для свинины
Не содержит:	Без ароматизаторов, Вкусовые добавки, Искусственные добавки, Подсластители