Белая плесень Penicillium Candidum VELOCE AFFIMAGE (1U)

Код товара: O982279012

Кешбек: 15%

Магазин: Озон Айпаарс

Пройдите простую регистрацию, чтобы делать покупки выгодно.

Описание: Белая плесень Penicillium Candidum VELOCE AFFIMAGE (1U)Белая плесень Penicillium Candidum VELOCE AFFIMAGE (1U)
Штамм чистой (ни с чем не смешанной) культуры белой плесени Penicillium Candidum, произведенной в лабораторных условиях.

Протеолиз: очень высокий!

Бактериальный состав закваски:
•Penicillium Candidum.

Цвет растущей культуры: белый.

Объем молока: пакет закваски рассчитан на переработку до 200 литров молока.

Дозировка: количество закваски для внесения необходимо высчитать пропорционально вашему объему молока, для этого воспользуйтесь калькулятором сыродела. Вес пакета без закваски 4,5 гр.

Количество единиц активности и вес: 1U. Вес закваски в пакете может меняться от партии к партии (обсуловлено фаговой альтернативностью партий). Объем молока, на который рассчитан пакет, при этом остается неизменным.

Транспортировка не требует особых условий хранения. После вскрытия пакета хранение следует производить в соответствии с рекомендациями производителя.

Произведено: Италия, AFFIMAGE®.

Условия хранения

Транспортировка не требует особых условий хранения. После вскрытия пакета хранение следует производить в соответствии с рекомендациями производителя.

Состав

Penicillium Candidum

Характеристики:

Тип	Закваска
Минимальная температура	-18
Максимальная температура	30
Страна-изготовитель	Италия
Срок годности в днях	1095
Упаковка	Пакет-саше
Вес товара, г	10
Единиц в одном товаре	1