Черева говяжьи калибра 38-40, 5 метров (Натуральная оболочка)

Код товара: O164765286

Кешбек: 15%

Магазин: Озон Айпаарс

Пройдите простую регистрацию, чтобы делать покупки выгодно.

Доступные опции:

Длина, м:

0.5 5

Описание: Натуральная оболочка говяжья 38-40 мм – говяжья черева самый крепкий и эластичный вид натуральной оболочки. Используется для приготовления сыровяленых колбас, купат, сарделек, Краковской колбасы. После термической обработки продукта структура говяжьей черевы может показаться жесткой – поэтому в подавляющем большинстве случаев она не употребляется с получившимся колбасным изделием.
Фаршеемкость: до 1100 гр/м
Способы приготовления: Жарка, вяление, варка, запекание , гриль , копчение.
Рекомендации: После извлечения оболочки из упаковки её следует промыть от соли и замочить в воде с температурой +20°С...+30°С от 30 минут до 2 часов , после чего снова промыть.
Говяжье сырье имеет специфический запах отличный от других видов натуральной оболочки, для его устранения требуется повторно провести процедуру замачивания, промывания.

Условия хранения

При t не выше +25 С и относительной влажности не более 85%.

Состав

Кишечное сырье фабрикат, соль поваренная пищевая, комплексная добавка Униконс

Характеристики:

Тип	Оболочка для колбас
Длина, м	5
Вес товара, г	305
Минимальная температура	-18
Максимальная температура	25
Страна-изготовитель	Россия
Срок годности в днях	360
Упаковка	Пластиковая банка
Единиц в одном товаре	1
Оболочка	Натуральная