Черева говяжья - калибр 38-40 мм, 5 м., кат. "АВ"

Код товара: O893828607

Кешбек: 15%

Магазин: Озон Айпаарс

Пройдите простую регистрацию, чтобы делать покупки выгодно.

Описание: Черева говяжья - калибр 38-40 мм, 5 м., кат. "АВ"Черева говяжья - калибр 38-40 мм, 5 м., кат. "АВ"Черева говяжьи оптимальны для приготовления сыровяленых колбас, суджука, ойгоса.

Преимущества: Самая прочная оболочка из всех натуральных. Выдерживает жарку колбас без предварительного бланширования.

Калибр оболочки: 38-40 мм.

Количество в упаковке: 5 м.

Фаршеемкость на 1 м: до 0,8 кг.

Подходит для колбас: Сыровяленые колбасы, купаты, сардельки, Краковская, Одесская, колбаски-гриль.

Способы приготовления: вяление, варка, запекание, копчение.

Применение: тщательно промыть снаружи и изнутри теплой проточной водой температурой 37-40°С. Замочить на 8-10 часов (удобно это делать на ночь) для устранения запахов. Для лучшего отмачивания можно добавить ложку 9%-ого уксуса.

Тип упаковки: ПЭТ тара.

Производитель: ООО ТПК "Прагма", Россия.

Внимание! Заявленный калибр черевы не всегда "четкий", что связано с анатомическим строением кишок у животного (в начале длинного отрезка (3-5 метров) черева тоньше, а к концу отрезка диаметр может увеличиться на 2-4 мм).

Транспортировка не требует особых условий хранения. После вскрытия упаковки хранение следует производить в соответствии с рекомендациями производителя.

Условия хранения

Транспортировка не требует особых условий хранения. После вскрытия упаковки хранение следует производить в соответствии с рекомендациями производителя.

Состав

кишечное сырье фабрикат; соль поваренная пищевая; комплексная добавка Униконс.

Характеристики:

Тип	Оболочка для колбас
Вес товара, г	500
Минимальная температура	-18
Максимальная температура	25
Страна-изготовитель	Россия
Срок годности в днях	365
Единиц в одном товаре	1