Чеснок сушеный, гранулированный 500 гр., молотый, специи, приправа.

Код товара: O1069943870

Кешбек: 15%

Магазин: Озон Айпаарс

Пройдите простую регистрацию, чтобы делать покупки выгодно.

Доступные опции:

Вес товара, г:

300 500

Описание:

Как правильно использовать сушеный чеснок в кулинарии: Чеснок – одна из любимых приправ россиян. Но если с применением свежей пряности все более или менее понятно, то как использовать сушеный чеснок, многие не знают. На самом деле все просто. Его добавляют в те же блюда. Дело за малым – высчитать пропорции.

Особенности применения сушеного чеснока: Существует несколько разновидностей приправы: гранулированный чеснок, высушенный пластинками, чесночный порошок, чесночная соль. Но все они используются примерно одинаково:
- Чтобы не испортить вкус блюда, следует соблюдать дозировку.
Если в рецепте указан 1 зубчик чеснока, берут четверть чайной ложки чесночного порошка (гранул) или половину чайной ложки чесночной соли.
- В супы, борщи, запеканки, рагу приправу добавляют за 3–5 минут до готовности.
- Можно приправить сушеным чесноком (солью, гранулами или порошком) готовое горячее блюдо. Он практически мгновенно отдает свой вкус и аромат.
- Кусочки сушеного чеснока обжаривают в масле 2–3 минуты или бросают их в кипящую воду для полного раскрытия вкуса.
- Мясо натирают пряностью перед приготовлением.
- Для колбасного фарша гранулированный чеснок разводят водой в пропорции 1:2.

Целительные, полезные, и малоизвестные свойства чеснока:Многочисленные целительные, полезные, и малоизвестные свойства чеснока.
Мольфары (целители, провидцы) Карпат, в своей целительной практике используют чеснок намного чаще других лечебных растений. Cовременной наукой, в чесноке, обнаружено более ста химических соединений.

Уникальные свойства чеснока объясняются в первую очередь сбалансированным сочетанием в нем органических веществ, обладающих лечебным действием, а также содержанием ряда полезных макро- и микроэлементов. Оригинальный запах и вкус чеснока обусловлены наличием в нем большого количества эфирных масел. Жгучий и острый, по химическому составу чеснок богаче репчатого лука в нем больше углеводов, азотистых веществ, минеральных солей и микроэлементов. Эта культура богата витаминами, в листьях содержание аскорбиновой кислоты достигает 50 мг%, в луковицах - 8—10 мг%, растение содержит витамины группы В, бета-каротин, витамин Е. У чеснока высокое по сравнению с другими луковыми содержание сухого вещества в листьях и луковицах - до 40 %.

Лечебные достоинства чеснока обусловлены наличием в нем эфирных масел и фитонцидов, губительно действующих на болезненную микрофлору. Чеснок подавляет желудочных паразитов, уничтожает различные бактерии и широко применяется для профилактики ангины и гриппа. Он очень эффективен как противоцинготное средство, полезен при лечении атеросклероза, катара дыхательных путей, колита, геморроя. Чеснок способствует выработке общего иммунитета организма.

В индийской аюрведе, науке жизни, такой же древней, как и сама индийская цивилизация, перечислен целый ряд лечебных и профилактических качеств чеснока. Она рекомендует его при лечении дизентерии и газообразовании. Считается, что чеснок играет особую роль в лечении нервных расстройств. Больше того, он предотвращает старение и продляет жизнь. Объясняются ли эти поверья тем фактом, что чеснок удивительно долго не портится, это вопрос спорный, однако это верно, что чеснок сохраняет свежесть и влагу месяцами в отличие от других овощей, которые высыхают и разлагаются буквально через несколько часов или дней.

Состав

Чеснок сушеный гранулированный

Условия хранения

Хранить в сухом, прохладном месте

Характеристики:

Тип	Моно приправы, специи и травы
Специи и пряности	Чеснок
Форма выпуска специи и пряности	Молотый
Единиц в одном товаре	1
Вес товара, г	500
Минимальная температура	5
Максимальная температура	25
Белки, г/100 г	5.3
Жиры, г/100 г	0.1
Углеводы, г/100 г	67
Энергетическая ценность, ккал/100 г	327
Кухни мира	Кавказская, Русская
Содержит	Витамины, Минеральные вещества
Особенности напитков, продуктов питания	Гипоаллергенный продукт, Натуральный продукт
Страна-изготовитель	Индия
Срок годности в днях	730
Упаковка	Дой-пак, Зип-пакет, Пакет
Назначение приправы:	Для блюд из картофеля, Для блюд на гриле, Для вок-блюд, Для выпечки и кондитерских изделий, Для квасоварения, Для жаркого, Для коктейлей, Для консервирования, Для копчения, Для кофе, чая и напитков, Для курицы, Для маринада, Для мясных блюд, Для овощей, Для мороженого, Для паэльи, Для плова, Для риса, макарон и пиццы, Для рыбы и морепродуктов, Для птицы, Для салатов, Для свинины, Для супов, Для сыра, Для соусов, Для тефтелей, Для фруктов, Для украшения блюд, Для холодца, Для яиц, Универсальная
Не содержит:	Без ГМО, Без ароматизаторов, Искусственные добавки, Вкусовые добавки