Дивинка Мука ржаная НАБОР 4 шт х 1 кг

Код товара: O640623320

Кешбек: 15%

Магазин: Озон Айпаарс

Пройдите простую регистрацию, чтобы делать покупки выгодно.

Описание:

Дивинка Мука ржаная НАБОР 4 шт х 1 кг НАТУРАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ АЛТАЯ

Производится на деревенской мельнице без добавления улучшителей.

В ржаной муке на 30% больше железа, чем в пшеничной муке и в 2 раза больше магния и калия.

Она содержит меньше крахмала и в большем количестве все элементы зерна: оболочку, отрубянистые частицы, зародыш.

Описание

Мука богата макро- и микроэлементами, витаминами групп В и Е, полезными для сердечно-сосудистой системы, щитовидной железы, лечения анемии, работы желудочно-кишечного тракта и сердца.

Полезный состав муки обеспечивает организм следующими минералами:

Фосфор – поддерживает здоровое состояние хрящей, костей.

Магний, железо – помощь организму в нормальном кроветворении.

Калий – своевременная передача нервных импульсов.

Кальций – качественная деятельность нервной системы, крепкий скелет.Используется в разных пропорциях вместе с пшеничной, ячменной, овсяной или гречневой во многих десятках сортов хлеба.

Из неё пекут великолепные блины, пироги с мясной, рыбной или сладкой начинкой, кексы и пряники. Она является основой для приготовления закваски, из которой получается освежающий и очень полезный квас.

РЕЦЕПТ ХЛЕБА для хлебопечки и духовки

1 чашкой кипятка (сыворотка, вода, молоко) запарить

2 ст.л. солода3 ст.л. сахара (мёда),

1 ст.л. растительного масла 1 чашка ржаной муки, 1,5 чашки пшеничной муки 1 сорт 2 ч.л. дрожжей, 1 ст.л. кориандра (тмина, зиры), 1 ч.л. соли¼ чашки изюма 1 чашка – 230 мл

В ведерко вылить остывший солод и заложить ингредиенты в порядке, указанном в рецептуре.

Выпекать в хлебопечке в режиме РЖАНОЙ либо ПШЕНИЧНЫЙ.

После биппера добавит предварительно запаренный на 1 минуту изюм.

Для получения более воздушного хлеба можно пред основным замесом приготовить

ОПАРУ: в запаренный солод вмешать ржаную муку и когда смесь станет тёплой – добавить и хорошо размешать 1.5 ч.л. сухих дрожжей.

Можно воспользоваться хлебопечкой в режиме

ТЕСТО. Через 1-3 часа в ведёрко заложить оставшиеся ингредиенты, указанные в рецептуре.

При выпечке в духовке из теста сформировать продолговатую буханку, положить на смазанный маслом противень, накрыть полотенцем и поставить на расстойку на 40 минут в тёплое место.

После того, как буханка увеличится в несколько раз, выпекать хлеб на среднем огне примерно 60 минут.

Готовый хлеб умыть

Состав:мука ржаная, оболочка, отрубянистые частицы, зародыш.

Условия хранения

хранить при температуре не выше 25°С и влажности не более 70%. Срок годности 12 мес.

Состав

мука ржаная, оболочка, отрубянистые частицы, зародыш.

Характеристики:

Тип	Мука
Форма выпуска муки	Грубый помол
Назначение муки	Хлебопекарная
Особенности муки	Цельнозерновая
Вес товара, г	4000
Вид муки	Ржаная
Минимальная температура	2
Максимальная температура	25
Страна-изготовитель	Россия
Не содержит	Вкусовые добавки, Искусственные добавки, Без консервантов
Срок годности в днях	365
Упаковка	Бумажный пакет
Единиц в одном товаре	4
Особенности напитков, продуктов питания:	Вегетарианский продукт, Постный продукт, Натуральный продукт, Диетический продукт