Дрожжи "Ангел" хлебопекарные сухие спиртовые 10 пачек по 100 гр, для выпечки, для самогона

Код товара: O759549974

Кешбек: 15%

Магазин: Озон Айпаарс

Пройдите простую регистрацию, чтобы делать покупки выгодно.

Доступные опции:

Единиц в одном товаре:

5 10

Вес товара, г:

500 1000

Описание: Дрожжи сухие хлебопекарные спиртовые "Ангел" - это специально созданный универсальный штамм дрожжей, одинаково замечательно подходящий для приготовления крепких напитков (домашнего самогона) и для использования в хлебопечении (изготовлении выпечки и выпекании хлеба).

Применение штамма сухих активных дрожжей "Ангел" для приготовления самогона:

1. Характерной особенностью данного штамма является высокая активность ферментов, а также способностью эффективно сбраживать сахара в браге без остатка за относительно небольшой промежуток времени;

2. Штамм устойчив к низким температурам и обеспечивает получение на выходе браги высокой крепости;

3. Приятной особенностью данного штамма является отсутствие резкого, неприятного запаха при брожении, а также большого пенообразования. Оптимальная дозировка: упаковка 100 г рассчитана на 5-8 кг сахара при гидромодуле 1:4 (4 литра очищенной воды на 1 кг сахара)

Температурный режим: температура сусла перед внесением дрожжей: +30 С. Температура в помещении во время брожения: +26-30 С.

Срок брожения: от 4 до 12 дней, в зависимости от качества сырья (сахара, воды) и соблюдения температурного режима.

Применение штамма сухих активных дрожжей "Ангел" в хлебопечении:

1. Предназначены для различных сортов хлеба, лепешек, пиццы, различной мелкоштучки (пирожки, круассаны) и т.д. с низким содержанием сахара (не более 10%);

2. В зависимости от качества муки, рецептуры, способа замеса теста и условий производства: 1 пакетик (100 г) рассчитан на 8-10 кг муки.

Состав

Дрожжи

Условия хранения

В сухом месте, при температуре +5С - +25С

Характеристики:

Тип	Дрожжи
Единиц в одном товаре	10
Вид дрожжей	Сухие активные
Тип дрожжей	Спиртовые
Вес товара, г	1000
Назначение приправы	Для выпечки и кондитерских изделий
Минимальная температура	+5
Максимальная температура	+25
Белки, г/100 г	48
Жиры, г/100 г	1
Углеводы, г/100 г	37
Энергетическая ценность, ккал/100 г	354
Кухни мира	Русская
Не содержит	Без ГМО, Искусственные добавки
Страна-изготовитель	Россия
Срок годности в днях	730
Упаковка	Вакуумная упаковка