Горох целый крупа для поста и полезных блюд, 5 кг

Код товара: O295527489

Кешбек: 15%

Магазин: Озон Айпаарс

Пройдите простую регистрацию, чтобы делать покупки выгодно.

Описание:

Горох цельный для полезных блюдГорох жёлтый – один из самых богатых источников белка, который по набору аминокислот является отличной заменой животному белку. Благодаря чему это незаменимый продукт для диетического питания. На его основе готовят множество вкусных, сытных и полезных блюд.
Регулярное употребление гороха нормализует уровень сахара и холестерина в крови. Повышает тонус мышц, придаёт сил и энергии. Способствует выведению из организма лишней жидкости и токсинов. Полезен людям, страдающим заболеваниями печени, почек и сердца. Жёлтый горох обладает высокой питательной ценностью. В нём содержится много калия, фосфора, магния и кальция. Особенно он богат витаминами (С, В1, В5, В9, К, РР) и такими аминокислотами, как триптофан, лизин, фенилаланин и треонин.
Текстовое описание изображения

Блюда из горохаДля приготовления гороха его предварительно промывают и замачивают на ночь. Затем воду сливают и заливают горошины холодной водой в пропорции 1:2. Варят в течение 1,5-2 часов. Горох идеально подходит для приготовления каш, паштетов, супов и овощных рагу.
Суп:
1. В большую кастрюлю всыпать сушеный желтый горох, залить холодной водой так, чтобы горох оказался покрыт слоем в сантиметр. На сильном огне довести до кипения, варить пять минут, затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
2. Высыпать обратно в кастрюлю, добавить очищенные и натертые на терке брюкву и морковь, измельченные лук-порей (белую часть) и репчатый лук.Можно добавить соленую свиную грудинку (целиком) и мелко нарезанный бекон. Влить кленовый сироп и добавить соль и перец.
3. Влить 12 чашек холодной воды и довести до кипения. Снять пену, уменьшить огонь до среднего и варить до тех пор, пока овощи не станут мягкими, а консистенция супа густой; на это потребуется два — два с половиной часа.
4. За полчаса до готовности добавить столовую ложку листьев свежего тимьяна. Перед подачей удалить из кастрюли свиную грудинку, посолить и поперчить суп по вкусу.

Каша:
1. Промываем горох холодной водой несколько раз.
Сливаем воду и выкладываем горох в кастрюлю.
2.. Заливаем горох снова водой (пока 1 литр).

Ставим кастрюлю на плиту на средний огонь.

Горох закипит, снимаем пену,убавляем огонь до минимума и готовим минут 30, иногда помешивая, чтобы горох не пригорел.
3. Когда мы видим, что воды осталось мало а горох ещё не готов, добавляем еще воды, чтобы вода была выше гороха на палец (+/-200 мл).

Добавляйте понемногу воды в кашу, пока горох полностью не разварится.
4. Горох полностью разварился - добавляем соль.

Солить нужно только в конце, когда горох будет полностью готов!

Текстовое описание изображения

Условия хранения

Хранить в сухом месте при температуре не выше 25°C

Состав

Гороха семена, горох для приготовления блюд,горох для проростков,горох для диетического питания

Характеристики:

Тип	Горох сушеный
Способ приготовления крупы	Требует варки
Вес товара, г	5000
Время приготовления, мин	55
Способ обработки крупы	Непропаренный
Форма выпуска крупы	Цельная
Единиц в одном товаре	1
Энергетическая ценность, ккал/100 г	352
Белки, г/100 г	24
Жиры, г/100 г	1
Углеводы, г/100 г	63
Страна-изготовитель	Россия
Минимальная температура	-25
Максимальная температура	25
Упаковка	Мешок
Не содержит	Без ГМО, Без ароматизаторов, Без консервантов
Срок годности в днях	730
Особенности напитков, продуктов питания:	Диетический продукт, Натуральный продукт, Вегетарианский продукт, Постный продукт, Витаминизированный продукт, Высокое содержание белка, Халяльный продукт