Кардамон целый зеленый Great, Шри-Ланка, 60 г

Код товара: O850848245

Кешбек: 15%

Магазин: Озон Айпаарс

Пройдите простую регистрацию, чтобы делать покупки выгодно.

Описание:

Кардамон целый зеленыйПрименение кардамона является классикой аювердической практики. Жители Индии используют его не просто, как пряную добавку к своим традиционным блюдам, но и как лекарственное средство. Все полезные свойства обусловлены уникальным составом плодов. В кардамон входят:
-эфирные масла (их процентное содержание зависит от сорта и время сборки, колеблется в пределах от 3 до 8 %);
- витамины группы В, обеспечивающие правильное протекание всех биохимических и энергетических процессов в организме;
- белки;
- крахмал;
- микроэлементы (цинк, кальций, железо, магний, фосфор).Способы применения кардамонаБлюда и напитки с кардамоном

КофеСамый правильный вариант приготовления – это совместное измельчение кофейных зерен и кардамона. На 1 ч. л. кофе берется не более 10 зерен специи. После этого варится сам напиток, оптимально – в турке. Польза такого кофе заключается в общем укреплении организма, улучшении пищеварения, снижению стресса.

ЧайНа 3 ст. кипятка берется 4 стручка кардамона. После добавляется 2 ст.л. черного листового чая и лимонная цедра. Кипятится еще 2 минуты, после чего необходимо настаивать чай еще четверть часа. Такой чай тонизирует, помогает противостоять сезонным простудам, способствует снижению веса.

МолокоНа стакан молока надо положить четверть чайной ложечки молотой специи. Такое питье на ночь обеспечивает хороший сон. При частом употреблении выравнивается настроение, укрепляется организм, у женщин нормализуется гормональный фон.

Чай МасалаЧай масала обладает согревающим и бодрящим эффектом. Он сладкий и вкусный, поэтому наполняет энергией и повышает жизненный тонус. В нем содержатся многие полезные компоненты. Это витамины, минералы, антиоксиданты, органические кислоты, смолы, полиэфиры, дубильные вещества. Он эффективен при вялом пищеварении, общей сонливости и усталости. Этот напиток помогает противостоять вирусам, быстро согревает при переохлаждении.

ГлинтвейнГлинтвейн расширяет кровеносные сосуды и укрепляет их стенки, нормализует артериальное давление, улучшает состав крови и ее реологические свойства, уменьшает риск образования тромбов. Установлено, что напиток помогает переживать стрессы, успокаивает и стабилизирует нервную систему. Регулярное умеренное включение глинтвейна в рацион снижает вероятность развития инсультов и болезни Альцгеймера.

Индийская кухняВ рецепт горохового, фасолевого, чечевичного или бобового супа обязательно входит кардамон. Применяется кардамон и для придания аромата гарнирам.

Восточная кухняВ арабских странах кардамон употребляется для улучшения вкуса и аромата супов, соусов, подливок, блюд из риса, рыбы, баранины, телятины, птицы.

Выпечка и десертыЩепотка молотых семян кардамона способна придать десерту восхитительный аромат. Пряность гармонирует с печеньем и пряниками, печеными пирогами.

Состав

Кардамон целый зеленый

Условия хранения

В темном, сухом месте

Характеристики:

Тип	Моно приправы, специи и травы
Бренд	GREAT
Специи и пряности	Кардамон
Форма выпуска специи и пряности	Цельный
Единиц в одном товаре	1