Кардамон молотый, 100г, Совушкин дом

Код товара: O627947746

Кешбек: 15%

Магазин: Озон Айпаарс

Пройдите простую регистрацию, чтобы делать покупки выгодно.

Описание: Молотый кардамон можно назвать фаворитом в индийской кухне, и это не случайно. Любители жгучих и ярких по вкусу специй ставят его на второе место после традиционного черного перца. Острая и насыщенная пряность пользуется огромной популярностью не только Индии, но и в других кухнях мира. Пряные смеси: гамбургская, карри, сиамская – имеют в своем составе порошок молотого кардамона. Он имеет разные ноты запаха и вкуса, в каждом блюде проявляет себя по-особому. Эта специя особенно подходит к рыбным блюдам в любом виде: запеченной рыбе, рыбным супам, вареной, копченой, засоленной рыбе. Прекрасный вкусовой букет Вы получите, соединив эту пряность с тмином, шафраном или майораном. Маринады, приготовленные с добавлением кардамона, приобретают приятный вкус, в котором одновременно чувствуются острота, кислота и сладковатая горечь. Богатый вкус этой специи французы применяют для приготовления ликеров, немцы - для насыщенности цукатов и пряников. Кардамон используется в производстве сыров, копченых колбас, а также табака, выступая в качестве ароматизатора. Кулинары Среднего Востока не представляют восточные сладости без этой душистой и легкой специи, которая прекрасно дополняет и подчеркивает вкус фруктов и орехов. Любители экспериментов добавляют молотый кардамон в блюда с мясом, рисом и овощами. Специю можно добавлять в горячий чай и кофе. Помимо вкусовых характеристик, пряность очень полезна. Она способна бороться с аритмией, депрессией и усталостью.

Состав

Кардамон молотый (высший сорт).

Условия хранения

Условия хранения: в сухих, чистых помещениях, при температуре не выше 25 С при влажности воздуха не более 75%. Срок годности: 24 месяца.

Характеристики:

Тип	Моно приправы, специи и травы
Бренд	Совушкин Дом
Специи и пряности	Кардамон
Форма выпуска специи и пряности	Молотый
Единиц в одном товаре	1
Вес товара, г	100
Минимальная температура	5
Максимальная температура	25
Белки, г/100 г	10.8
Жиры, г/100 г	6.7
Углеводы, г/100 г	40.5
Энергетическая ценность, ккал/100 г	311
Кухни мира	Индийская, Русская, Кавказская
Не содержит	Без ароматизаторов, Вкусовые добавки, Без ГМО
Страна-изготовитель	Россия
Срок годности в днях	730
Упаковка	Дой-пак
Назначение приправы:	Для выпечки и кондитерских изделий, Для кофе, чая и напитков, Для риса, макарон и пиццы, Для рыбы и морепродуктов