Кокосовая мука (низкоуглеводная универсальная кондитерская мука мелкого помола из кокоса, без глютена и без сахара, для выпечки), 500 грамм

Код товара: O938050963

Кешбек: 15%

Магазин: Озон Айпаарс

Пройдите простую регистрацию, чтобы делать покупки выгодно.

Описание: КОКОСОВАЯ МУКА Гипоаллергенная мука из сушеной кокосовой мякоти. Продукт содержит клетчатку и растительный белок, обладает низким гликемическим индексом. Применяется как загуститель и безглютеновая замена обычной муки. Мука обладает воздушной текстурой и мягким вкусом, прекрасно смешивается с другими видами муки. Подходит для кето-диеты. Текст при отключенной в браузере загрузке изображений

Текст при отключенной в браузере загрузке изображений

МУКА ИЗ НАТУРАЛЬНОГО КОКОСАКокосовая мука - полученный путем измельчения и перемалывания мякоти кокоса сыпучий продукт, который можно использовать при выпечке вместо привычной пшеничной муки. Кокосовую мякоть просушивают, обезжиривают, измельчают до порошкообразного состояния. Имеет легкий и нежный сливочный аромат и нейтральный вкус. Текст при отключенной в браузере загрузке изображений

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВАКокосовая мука содержит витамины групп А, С, В, D; магний и калий, которые хорошо усваиваются организмом. В ней есть ценные растительные волокна (клетчатка), которые благотворно влияют на пищеварительные процессы и состояние ЖКТ, также мука содержит протеины (белки). В кокосовой муке нет глютена, поэтому выпечку из нее можно есть людям с целиакией. Текст при отключенной в браузере загрузке изображений

ПРИМЕНЕНИЕ В КУЛИНАРИИМука из мякоти кокоса способна абсорбировать на себе много жидкости, поэтому при замешивании теста из нее, количество жидкости нужно увеличивать. Перемешивать тесто необходимо очень тщательно, так как в нем легко образуются комочки. Поскольку мука из кокоса не содержит глютена, она не имеет способности склеиваться, поэтому в рецептах с кокосовой мукой обязательно нужны склеивающие ингредиенты, например, яйца. На каждый стакан кокосовой муки рекомендовано брать 4 куриных яйца.

Условия хранения

Хранить при температуре от 0℃ до +25℃ и относительной влажности воздуха не более 75%.

Состав

Высушенная и измельченная мякоть кокоса.

Характеристики:

Тип	Мука
Сорт муки	Высший
Форма выпуска муки	Мелкий помол
Назначение муки	Универсальная
Вид муки	Кокосовая
Энергетическая ценность, ккал/100 г	400
Белки, г/100 г	20
Жиры, г/100 г	11
Углеводы, г/100 г	54
Вес товара, г	500
Особенности муки	Без глютена, Диетическая, Неотбеленная
Минимальная температура	0
Максимальная температура	25
Страна-изготовитель	Шри-Ланка
Содержит	Витамины
Срок годности в днях	730
Упаковка	Дой-пак
Единиц в одном товаре	1
Не содержит:	Без ГМО, Без глютена, Без консервантов, Вкусовые добавки, Искусственные добавки, Искусственные красители, Без злаков