Ксантановая камедь (пищевая добавка Е415) 500 гр.

Код товара: O1056600045

Кешбек: 15%

Магазин: Озон Айпаарс

Пройдите простую регистрацию, чтобы делать покупки выгодно.

Описание:

Получение ксантановой камедиКсантановая камедь - это популярная в пищевой промышленности добавка Е415, принадлежащая к группе стабилизаторов, загустителей и эмульгаторов. По своей природе оно принадлежит к категории полимерных углеводов. Ксантан получают посредством воздействия ферментов определенных бактерий на патоку, глюкозу, лактозу или сахарозу. К продукту, начавшему бродить, добавляют изопропиловый спирт, благодаря которому ксантановая камедь выпадает в осадок. Добавку, выпавшую в осадок, тщательно просушивают и фильтруют. Чистое вещество не имеет абсолютно никакого вкуса и запаха.

Безопасна для здоровьяМногие люди обеспокоены, и не знают, как влияет на организм ксантановая камедь. Однако данная добавка считается полностью безвредной для человека. Более того, встретить ксантановую камедь можно даже в тех продуктах, которые принадлежат к категории «здоровых». Польза ксантановой камеди многообразна: Предотвращает активное развитие злокачественных новообразований.
 Загустители, приготовленные на основе вещества, помогают пациентам с орофарингеальной дисфагией глотать пищу. Данное заболевание может дать о себе знать после инсульта.
 Понижать уровень сахара в крови.
 Снижает уровень холестерина и способствует снижению массы тела.
 Используется при наличии проблем с суставами - инъекции на основе данного вещества, защищают хрящи от перегрузки и снимают болевые ощущения.
 Предотвращает развитие кариозных процессов, поэтому ксантановую камедь часто вводят в состав зубных паст.
 Улучшает состояние кожи и волос, чем обусловлена его популярность в косметологии.
Не упустите возможность попробовать нашу приправу и обнаружить новые грани вкуса и аромата!

Состав

Ксантановая камедь

Условия хранения

Хранить в темном сухом месте, при температуре до 24 градусов

Характеристики:

Тип	Загуститель
Единиц в одном товаре	1
Минимальная температура	0
Максимальная температура	100
Белки, г/100 г	6
Жиры, г/100 г	1
Углеводы, г/100 г	84
Энергетическая ценность, ккал/100 г	120
Кухни мира	Европейская, Восточная, Кавказская
Не содержит	Искусственные добавки, Без глютена, Подсластители
Особенности напитков, продуктов питания	Натуральный продукт, Изготовлено по ГОСТу
Страна-изготовитель	Китай
Срок годности в днях	540
Упаковка	Пакет с клапаном
Вес товара, г	500
Назначение приправы:	Для мясных блюд, Для выпечки и кондитерских изделий, Для мороженого, Универсальная