Лента бордюрная для тортов МамаСито Кулинария. Домашний кондитер, 100 см х 20 см, 1 предм.

Код товара: O797636323

Кешбек: 15%

Магазин: Озон Айпаарс

Пройдите простую регистрацию, чтобы делать покупки выгодно.

Доступные опции:

Цвет :

200МКР Прозрачный

Ширина, см:

10 15 20

Длина, см:

100 200 500 22000

Описание:

Ацетатная плёнкаРАЗМЕРЫ:

Длина рулона - 1 метр

Высота - 20 см

Плотность - 150 микрон

В ПОДАРОК:

Скрепка для фиксации краёв

Две резинки для волос (фиксируют скрученную ленту)

ПРИМЕНЕНИЕ:

Смочить водой форму или кулинарное кольцо для лучшего сцепления плёнки с ней. Вложить в кольцо плёнку, можно срезать лишнюю длину ножницами. Скрепить края скрепками, скотчем или небольшими зажимами.

Внутрь заложить слои (коржи, муссы, начинку).

Извлечь торт из формы с плёнкой. Снять плёнку.

Ацетатная лента достаточно широко применяется в кондитерском мире. Она необходима тем, кто делает торты, работает с шоколадом, занимается приготовлением порционных десертов.

Лента используется для создания идеально ровной боковой поверхности муссовых тортов и пирожных. Если заранее, при сборке, проложить кольцо для сборки ацетатной лентой, то после замораживания и стабилизации десерт легко извлекается из формы, а после снятия ленты, края десертов получаются идеально ровными.

Для ровного края лента, также, используется при сборке бисквитных тортов. Она позволяет сделать заготовку ровной, а значит, торт будет легче выравнивать и извлекать из кольца.

Ацетатная лента - незаменимый помощник при работе с шоколадом. С её помощью можно создавать как простой, так и сложный декор.

Благодаря тому, что пленка легко поддается сворачиванию, загибанию, с её помощью можно сделать изогнутую форму шоколадного декора. После того, как темперированный шоколад на пленке стабилизируется, его поверхность остается глянцевой и красиво блестит.

Так же широкую ленту можно использовать для создания идеально ровных донышек корпусных конфет и плиток, просто приложите её после заливки шоколада и распределите его шпателем. Сняв ленту, поверхность шоколадного дна будет идеально глянцевой и ровной.

Комплектация

Ацетатная пленка (20 см х 1 метр) + скрепка + две резинки для волос

Характеристики:

Тип	Лента бордюрная для тортов
Ширина, см	20
Длина, см	100
Количество предметов	1
Материал	ПЭТ (Полиэтилентерефталат), Пищевой пластик, Ацетат
Бренд	МамаСито
Гарантийный срок	0
Страна-изготовитель	Россия
Цвет	Прозрачный
Артикул	20_100
Вид выпуска товара	Фабричное производство