Маш желтый очищенный, бобовая крупа Bharat Bazaar (Бхарат Базар), 500г

Код товара: O485342936

Кешбек: 15%

Магазин: Озон Айпаарс

Пройдите простую регистрацию, чтобы делать покупки выгодно.

Описание: Маш желтый очищенный Мунг Дал | Moong dal Bharat Bazaar – необычайно полезные дробленые и очищенные индийские бобы, славящиеся потрясающей пользой для здоровья и приятным вкусом. Будучи основой для приготовления самых разных блюд из индийских кухонь, эта крупа хорошо сочетается с рисом, служит источником белка и непременно должна быть в рационе тех, кто старается питаться правильно.

Почему стоит купить маш желтый очищенный Мунг Дал | Moong dal Bharat Bazaar?

Очищенный жёлтый маш, купить который можно в нашем магазине натуральных продуктов, представляет собой маленький горошек зеленого оттенка, в оригинале называемый Мунг. Мунговые семена в Индии шелушатся, лишаясь оболочки. В результате получается крупа Мунг дал, которая широко применяется в китайской, индийской и тайской кухнях.

Этим бобам свойственен сладковатый и нежный вкус, потрясающие питательные свойства и наличие в составе множества полезных веществ, что делает их довольно распространенным блюдом в меню каждой семьи. Они прекрасно сочетаются с овощами, рисом и зеленью, а также специями.

Среди полезных свойств и особенностей продукта можно отметить:

отсутствие необходимости его замачивать – перед готовкой зерна просто промываются;
они считаются одной из ценнейших «круп» в аюрведической медицине, поскольку в сочетании с определенными пряностями позволяют сбалансировать все доши;
содержат ценные микро- и макроэлементы, клетчатку и иные полезные элементы;
это диетический продукт, в котором минимум жиров, пониженный гликемический индекс и общая калорийность, что делает его отличным выбором для людей, придерживающихся диеты и желающих похудеть;
он улучшает состояние людей, больных диабетом;
будучи источником растительного белка, желтый маш может стать неотъемлемым участником меню сыроедов и вегетарианцев;
он с легкостью переваривается, не формируя газов или вздутий, что могут вызвать крупные бобы. Именно поэтому его рекомендуют употреблять выздоравливающим людям в комбинации с рисом, что обеспечивает отличный уровень питания без перенапряжения пищеварения.

Именно этот вид маша становится неотъемлемым участником блюда кичари или кичри, традиционного для аюрведической кулинарии. Обеспечивая легкость пищеварения и мощный энергетический заряд, он способен дарить здоровье и долголетие употребляющим его людям.

Как готовить желтый маш?

Для начала приготовьте необходимые продукты: взяв стакан желтого маша и 3 стакана риса басмати, как следует их промойте. Поместив в кастрюлю растительное масло, обжарьте в нём горчичные семена, кумин и чёрный перец. Выложив рисово-машевый «микс» в масло, убавьте огонь и жарьте около пяти минут, непрестанно помешивая. Затем, подлив воды из расчета 1 к 2, накройте блюдо крышкой и готовьте, пока не впитается вода. После этого блюдо готово.

Условия хранения

Хранить в сухом и темном месте.

Состав

Маш желтый очищенный

Характеристики:

Тип	Маш
Бренд	Bharat Bazaar
Вид бобовых	Желтый
Способ приготовления крупы	Требует варки
Вес товара, г	500
Энергетическая ценность, ккал/100 г	250
Белки, г/100 г	24
Жиры, г/100 г	1.1
Углеводы, г/100 г	36
Срок годности в днях	1095
Единиц в одном товаре	1
Страна-изготовитель	Индия
Минимальная температура	5
Максимальная температура	25
Не содержит	Без ГМО, Без ароматизаторов, Без консервантов