Мастика сахарная ванильная белая для торта Топ Декор Top Decor 600 г

Код товара: O513162270

Кешбек: 15%

Магазин: Озон Айпаарс

Пройдите простую регистрацию, чтобы делать покупки выгодно.

Описание: Сахарная мастика с тонким ароматом ванили - уникальный кондитерский полуфабрикат для декорирования изделий. Создана на основе эквивалента какао-масла, благодаря чему является универсальной массой для обтяжки тортов, фигурной лепки, а также для создания тонких элементов декора. Мастика легко окрашивается любыми пищевыми красителями, для создания перламутрового эффекта рекомендуется использовать сухой блестящий краситель. Продаётся в фольгированных пакетах по 600 грамм. Способ применения: разогреть в руках необходимое количество мастики, размять на сухой, слегка подпыленной крахмалом поверхности (во избежание прилипания) до мягкой пластичной консистенции. По желанию добавить краситель или смешать с мастикой другого цвета, использовать для декорирования или лепки. Рекомендации по применению мастики для покрытия тортов: поверхность стола предварительно подпылить крахмалом во избежание прилипания или использовать силиконовый коврик. Раскатать мастику до необходимой толщины. Смазать готовое кондитерское изделие тонким масляного крема, ганаша, вареной сгущенки, джема. Перенести мастику на поверхность изделия, аккуратно прижать и разгладить, удалить излишки. Отполировать и разгладить поверхность мастики при помощи кондитерского утюжка.

Состав

Сахар, патока крахмальная мальтозная, эквивалент масла какао, загустители (E415, E466, E1422), эмульгаторы (E432, E471), влагоудерживающий агент (E422), регулятор кислотности (Е330), консервант (E202), краситель (E171), ароматизатор "Ванилин", антиокислители (Е300, Е306).

Характеристики:

Тип	Декор для выпечки
Бренд	Top Decor
Вид декора для выпечки	Мастика
Единиц в одном товаре	1
Вес товара, г	600
Назначение приправы	Для выпечки и кондитерских изделий
Минимальная температура	0
Максимальная температура	25
Жиры, г/100 г	10
Углеводы, г/100 г	75
Энергетическая ценность, ккал/100 г	390
Страна-изготовитель	Россия
Срок годности в днях	180