Мастика сахарная "Ванильная" Топ Декор белая 600 г для обтяжки торта и фигурной лепкиTop Decor

Код товара: O1008728553

Кешбек: 15%

Магазин: Озон Айпаарс

Пройдите простую регистрацию, чтобы делать покупки выгодно.

Доступные опции:

Вес товара, г:

100 600

Цвет :

белый черный

Описание: Сахарная мастика с тонким ароматом ванили - уникальный кондитерский полуфабрикат для декорирования изделий. Создана на основе эквивалента какао-масла, благодаря чему является универсальной массой для обтяжки тортов, фигурной лепки, а также для создания тонких элементов декора. Мастика легко окрашивается любыми пищевыми красителями, для создания перламутрового эффекта рекомендуется использовать сухой блестящий краситель. Продаётся в фольгированных пакетах по 600 грамм. Способ применения: разогреть в руках необходимое количество мастики, размять на сухой, слегка подпыленной крахмалом поверхности (во избежание прилипания) до мягкой пластичной консистенции. По желанию добавить краситель или смешать с мастикой другого цвета, использовать для декорирования или лепки. Рекомендации по применению мастики для покрытия тортов: поверхность стола предварительно подпылить крахмалом во избежание прилипания или использовать силиконовый коврик. Раскатать мастику до необходимой толщины. Смазать готовое кондитерское изделие тонким масляного крема, ганаша, вареной сгущенки, джема. Перенести мастику на поверхность изделия, аккуратно прижать и разгладить, удалить излишки. Отполировать и разгладить поверхность мастики при помощи кондитерского утюжка.

Состав

сахар, патока крахмальная мальтозная, эквивалент масла какао, загустители (камедь ксантановая, Е466, Е1422), эмульгаторы (Е432, Е471), влагоудерживающий агент (глицерин), регулятор кислотности (кислота лимонная), консервант (сорбат калия), краситель (Е171), ароматизатор "Ванилин", антиокислители (аскорбиновая кислота, Е306)

Характеристики:

Тип	Декор для выпечки
Вид декора для выпечки	Мастика
Единиц в одном товаре	1
Вес товара, г	600
Минимальная температура	5
Максимальная температура	25
Белки, г/100 г	0
Жиры, г/100 г	10
Углеводы, г/100 г	75
Энергетическая ценность, ккал/100 г	390
Страна-изготовитель	Россия
Срок годности в днях	539