Мука пшеничная 2 сорта мешок 5 кг. (5000гр.) из мягких сортов Кубанской пшеницы

Код товара: O748909955

Кешбек: 15%

Магазин: Озон Айпаарс

Пройдите простую регистрацию, чтобы делать покупки выгодно.

Описание: Мука пшеничная второго сорта - состоит из частиц измельченного эндосперма и 8-12% массы измельченных оболочек. Изготовлена из мягких сортов Кубанской пшеницы 3 класса. Является экологически чистым продуктом. Мука 2-го сорта крупнее муки первого сорта. Размеры частиц 0,2-0,4 мм. Цвет темнее из-за большого содержания периферийных частей зерна. Содержит до 8% отрубей, она гораздо темнее первосортной. Такая мука лучше по хлебопекарным качествам - выпечка из нее получается пышной, с пористым мякишем. Используется главным образом для выпечки столовых сортов белого хлеба и несдобных мучных изделий. Употребляют эту муку при изготовлении некоторых кондитерских изделий (пряников и печенья). На этом полезные свойства муки второго сорта не заканчиваются. С помощью блюд, приготовленных с добавлением этого пшеничного компонента, можно восполнить дефицит железа, восстановить гемоглобиновый уровень и защитить себя от развития анемии. Более того производители для изготовления диабетических продуктов используют именно муку второго сорта. Клейковина около 25%, содержание крахмала не много. Данным видом муки на протяжении многих лет пользуются ведущие пекари России.

Условия хранения

В сухих, хорошо проветриваемых помещениях, при относительной влажности воздуха не более 70%

Состав

Мука пшеничная второго сорта мешок 5 кг. - 100%

Характеристики:

Тип	Мука
Сорт муки	Второй
Форма выпуска муки	Мелкий помол
Назначение муки	Хлебопекарная
Вес товара, г	5000
Вид муки	Пшеничная
Особенности муки	Из мягких сортов пшеницы
Энергетическая ценность, ккал/100 г	325
Белки, г/100 г	12
Жиры, г/100 г	1.0
Углеводы, г/100 г	67
Минимальная температура	+3
Максимальная температура	+25
Страна-изготовитель	Россия
Срок годности в днях	365
Упаковка	Мешок
Единиц в одном товаре	1