Мука пшеничная "ДОБРОДЕЯ" высший сорт из мягких и твердых сортов пшеницы МАНИТОБА 2 кг

Код товара: O590735779

Кешбек: 15%

Магазин: Озон Айпаарс

Пройдите простую регистрацию, чтобы делать покупки выгодно.

Доступные опции:

Вес товара, г:

1000 2000 5000

Описание: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта «Манитоба» ТМ «Добродея» вырабатывается из сильных и ценных сортов мягкой и твердой пшеницы, которые генетически характеризуются очень высокими хлебопекарными свойствами и потенциальной способностью быть улучшителем слабой в хлебопекарном отношении пшеницы. Благодаря повышенному содержанию белка (13 грамм), мука «Манитоба» образует упруго-пластичное, не разжижающееся тесто, способное выдерживать длительное брожение в процессе механической обработки, хорошо сохраняя при этом свою форму. Мука «Манитоба» не требует применения химических хлебопекарных улучшителей. Мука «Манитоба» идеально подходит для приготовления:

·        дрожжевого теста с применением густой опары при производстве ремесленных подовых хлебов;

·        сдобного теста с большим количеством сахара и жира;

·        слоеного теста.

Так как зольность муки «Манитоба» не превышает 0,5% и в составе имеется мука из твердой пшеницы, ее рекомендуется использовать для приготовления изделий из пресного теста с последующей заморозкой. При действии низких температур в процессе заморозки тесто из муки «Манитоба» не темнеет долгое время, не повреждается и не трескается.

Условия хранения

Хранить в крытых складских помещениях, защищенных от воздействия солнечных лучей и атмосферных осадков, при температуре не выше 25 градусов Цельсия и относительной влажности воздуха не выше 70%, в том числе после вскрытия упаковки. Хранение муки вместе с товарами и продуктами, имеющими специфический запах, не допускается

Состав

Мука из твердых и мягких сортов пшеницы

Характеристики:

Тип	Мука
Сорт муки	Высший
Форма выпуска муки	Мелкий помол
Вес товара, г	2000
Вид муки	Пшеничная
Минимальная температура	0
Максимальная температура	25
Страна-изготовитель	Россия
Особенности напитков, продуктов питания	Изготовлено по ГОСТу
Срок годности в днях	365
Упаковка	Бумажный пакет
Единиц в одном товаре	1
Не содержит:	Без ароматизаторов, Вкусовые добавки, Без ГМО, Глутамат натрия