Мука пшеничная хлебопекарная 2кг нордик для выпечки хлеба, печенья, кексов и тортов, 4 пакета

Код товара: O886353616

Кешбек: 15%

Магазин: Озон Айпаарс

Пройдите простую регистрацию, чтобы делать покупки выгодно.

Доступные опции:

Вес товара, г:

2000 4000 6000 8000

Описание: Финская мука Nordic производится из лучшего в мире финского зерна в России, обладает уникальным помолом и сильной клейковиной - белком, придающим хлебу эластичность и упругость и не позволяющим выпечке развалиться. Высококачественная пшеничная мука Nordic отлично подходит для выпечки хлеба, изделий из дрожжевого и слоеного теста, печенья, кексов и тортов.

Хлебопекарная мука Nordic подходит для любых целей, но особенно выручит она новичков в кулинарии. Крупнейший финский производитель хлопьев, круп и смесей для приготовления каш создает чистую пшеничную муку высшего сорта. Мука пшеничная подходит для выпечки, обвалки и кляра, благодаря мелкому помолу. Пшеничная мука позволяет замесить эластичное тесто для пирожков, равномерное блинное тесто и воздушную бисквитную смесь. На упаковке размещен проверенный подробный рецепт сдобного теста, которое получится даже у тех, кто только учится готовить.

Все мучные и зерновые продукты, как правило, содержат много сложных углеводов, в основном крахмала. Цельносмолотая мука является хорошим источником пищевых волокон, в то время как мука высшего и первого сортов содержат малое количество клетчатки. Пшеничная мука содержит витамины, минералы и белки, при низком содержании жиров.

Более высокое содержание белка в хлебной муке (от 10,1 и выше) отвечает за такие характерные свойства, как текстура, внешний вид и твердая корочка. Мука с более высоким содержанием белка создает хлеб с большим объемом и структурой. Мякиш при этом остаётся мягким.

Блины, пирожки, пирожные, торты, домашний хлеб, кексы — для каждого из этих вкусных блюд понадобится сей популярный продукт. Не стоит забывать, что также его уместно добавлять в котлетный фарш для создания должной густоты или в соус, опять же, для загустения.

Пшеничная мука — самая популярная в мире, следом за ней идет ржаная, а третье место удерживает ячменная. Если вы хотите обогатить выпечку полезными свойствами или добавить в нее новые интересные нотки, обратите внимание, что оттенить вкус пшеничной муки можно с помощью небольшого количества любой другой. Для хлеба хорошо подойдет ржаная, для печенья — овсяная, для вкуснейших пирогов — миндальная, а в блины можно добавить гречневую.

У пшеничной муки есть свойство прогоркать, поэтому очень важно правильно ее хранить, выдерживая требуемые параметры. Идеальная температура — 6-15°С, уровень влажности — не выше 60%, в таком случае можно не переживать о качестве продукта весь указанный на товаре срок годности. Но, к сожалению, в домашних условиях зачастую такие параметры недостижимы, поэтому нужно стараться держать упаковку хотя бы при температуре не выше 25°С и влажности не более 70%. При этом лучше не хранить ее более 2 месяцев.

Условия хранения

В прохладном сухом месте, вдали от сильных запахов и солнечных лучей, при температуре от +7 до 25°С , относительной влажности воздуха не более 70%

Состав

пшеница

Характеристики:

Тип	Мука
Сорт муки	Высший, Первый
Форма выпуска муки	Мелкий помол
Назначение муки	Универсальная
Вид муки	Пшеничная
Вес товара, г	8000
Минимальная температура	7
Максимальная температура	25
Страна-изготовитель	Россия
Не содержит	Без ГМО
Срок годности в днях	360
Упаковка	Бумажный пакет
Единиц в одном товаре	4