МУКА ПШЕНИЧНАЯ КУБАНСКАЯ 2 СОРТА МЕШОК 5 КГ.

Код товара: O423742808

Кешбек: 15%

Магазин: Озон Айпаарс

Пройдите простую регистрацию, чтобы делать покупки выгодно.

Описание: Мука второго сорта - состоит из частиц измельченного эндосперма и 8-12% массы измельченных оболочек. Мука 2-го сорта крупнее муки первого сорта. Размеры частиц 0,2-0,4 мм. Цвет темнее из-за большого содержания периферийных частей зерна. Содержит до 8% отрубей, она гораздо темнее первосортной. Такая мука лучше по хлебопекарным качествам - выпечка из нее получается пышной,с пористым мякишем. Используется главным образом для выпечки столовых сортов белого хлеба и несдобных мучных изделий. Употребляют эту муку при изготовлении некоторых кондитерских изделий (пряников и печенья). На этом полезные свойства муки второго сорта не заканчиваются. С помощью блюд, приготовленных с добавлением этого пшеничного компонента, можно восполнить дефицит железа, восстановить гемоглобиновый уровень и защитить себя от развития анемии. Более того производители для изготовления диабетических продуктов используют именно муку второго сорта. Клейковина около 25%, содержание крахмала не много.

Условия хранения

При относительной влажности воздуха не более 70%

Состав

Мука мелкого помола 2 сорта - 100%

Характеристики:

Тип	Мука
Сорт муки	Второй
Форма выпуска муки	Мелкий помол
Назначение муки	Универсальная
Вид муки	Пшеничная
Особенности муки	Из мягких сортов пшеницы
Вес товара, г	5000
Энергетическая ценность, ккал/100 г	325
Белки, г/100 г	12
Жиры, г/100 г	1.0
Углеводы, г/100 г	67
Минимальная температура	3
Максимальная температура	25
Страна-изготовитель	Россия
Не содержит	Искусственные добавки, Искусственные красители
Срок годности в днях	365
Единиц в одном товаре	5000