Набор начинающего сыродела для приготовления итальянской Моцареллы/Mozzarella на 10 л молока

Код товара: O259656043

Кешбек: 15%

Магазин: Озон Айпаарс

Пройдите простую регистрацию, чтобы делать покупки выгодно.

Доступные опции:

Единиц в одном товаре:

1 3

Название вкуса:

качокавалло моцарелла халлуми

Описание: Набор начинающего сыродела для приготовления итальянской Моцареллы/Mozzarella в домашних условиях на 10 л молока. Инструкция прилагается. После получения товара на WB, закваску Panteley Toshev для мягких сыров хранить в холодильнике. В составе набора: Кальций хлористый, саше 2 гр. на 10 л молока и спецификация-описание к нему; Закваска Panteley Toshev для мягких сыров ускоренного созревания саше 1 гр. на 20 л молока; молокосвертывающий фермент, саше 1 гр. и инструкция по приготовлению сыра. Моцарелла/Mozzarella - молодой сыр родом из региона Кампания, Италия. Классическая Моцарелла изготавливается из молока черных буйволиц, но гораздо чаще, ее делают из коровьего молока. Этот сыр относится к сырам ферментативной коагуляции и группе Pasta Filata.Чаще всего это белые шарики, залитые рассолом. Попробуйте приготовить сыры из других наших наборов. Приятного вам сыроделия!

Условия хранения

Хранение в сухом прохладном месте.

Состав

streptococcus thermophilus, хлористый кальций, микробиальный ренин

Характеристики:

Тип	Закваска
Минимальная температура	8
Максимальная температура	25
Страна-изготовитель	Болгария, Финляндия, Япония
Срок годности в днях	730
Упаковка	Пакет-саше
Назначение закваски	Для сыра
Вес товара, г	4
Единиц в одном товаре	3