Натуральный Мальтодекстрин DE 18-20 250 г, Баба Клава / Подсластитель Порошковый, Консервант, Сахарозаменитель, Пищевая добавка

Код товара: O205017824

Кешбек: 15%

Магазин: Озон Айпаарс

Пройдите простую регистрацию, чтобы делать покупки выгодно.

Доступные опции:

Вес товара, г:

250 500 1000

Описание: Мальтодекстрин (патока) – это углевод, близкий по своим свойствам к крахмалу и глюкозе. Изготавливается из кукурузного крахмала путем его гидролиза с помощью ферментов или кислот. Хорошо растворяется в воде.

В пищевой промышленности мальтодекстрин порошковый, состав которого содержит глюкозу (патока), используют как подсластитель, консервант, загуститель, антиокислитель, поглотитель влаги, разрыхлитель, эмульгатор, заменитель сахара. Эти свойства необходимы в приготовлении: чипсов, колбас, выпечки, заправок и соусов, йогуртов и мороженого, шоколадных батончиков. Также эту безопасную пищевую добавку можно встретить в составе спортивного и детского питания.

Расход мальтодекстрина определяется в зависимости от рецептуры и вида изделий. Ориентировочная дозировка для формирования технологических и потребительских характеристик продукта – 1-7 %.

Состав

Мальтодекстрин (патока) DE 18-20

Условия хранения

С относительной влажностью воздуха не более 75%, в сухом прохладном месте, при температуре от +5 до +25`C

Характеристики:

Тип	Консервант
Единиц в одном товаре	1
Вес товара, г	250
Минимальная температура	5
Максимальная температура	25
Белки, г/100 г	0
Жиры, г/100 г	0
Углеводы, г/100 г	97
Энергетическая ценность, ккал/100 г	388
Кухни мира	Американская, Армянская, Бельгийская
Содержит	Минеральные вещества, Натуральные красители
Не содержит	Без ГМО, Искусственные добавки, Вкусовые добавки
Особенности напитков, продуктов питания	Гипоаллергенный продукт, Натуральный продукт
Страна-изготовитель	Китай
Срок годности в днях	730
Упаковка	Пакет, Пачка
Назначение приправы:	Для выпечки и кондитерских изделий, Для соусов, Для мороженого, Для пивоварения