Нут очищенный обжаренный со специями (Тандури Масала) Jabsons 140 г. индийский

Код товара: O1085839620

Кешбек: 15%

Магазин: Озон Айпаарс

Пройдите простую регистрацию, чтобы делать покупки выгодно.

Описание: НУТ ОЧИЩЕННЫЙ ОБЖАРЕННЫЙ СО СПЕЦИЯМИ (ТАНДУРИ МАСАЛА), 140 г, от крупнейшей индийской компании Jabsons - новинка на российском рынке!

Нут – растение семейства бобовых, известный также как бараний горох и турецкий горох. В его составе масса полезных веществ, среди которых значительное место занимают пищевые волокна. Они благотворно воздействуют на желудочно-кишечный тракт, стимулируют освобождение от шлаков.Нут – важный продукт в диетическом и лечебном питании. Он способствует нормализации уровня сахара и холестерина в крови. Это любимая культура вегетарианцев, поскольку нут прекрасно насыщает.Самое популярное блюдо, которое готовят из нута – это фалафель. Блюдо ближневосточной кухни представляет собой небольшие шарики, слепленные из измельчённого нута с добавками.

Нут обычно быстро отваривают в течение 10 минут, а затем тушат дольше. Сушеный нут требует длительного приготовления (1-2 часа), но при более длительной варке он легко разваливается. Если перед употреблением замочить на 12-24 часа, время приготовления может сократиться примерно на 30 минут. Нут также можно готовить под давлением или sous vide при температуре 90 ° C (194 ° F).

Зрелый нут можно варить и употреблять в холодном виде в салатах, готовить в рагу, перемалывать в муку, измельчать и придавать форму шариков, обжаривать в виде фалафеля, делать из него кляр и запекать для приготовления фаринаты или сокки, или обжаривать для приготовления панелле. В Южной Азии нутовая мука известна как грамм муки или безан, и ее часто используют в южноазиатской кухне.

Нут и бенгальский горох в граммах используются для приготовления карри. Это одно из самых популярных вегетарианских блюд на индийском субконтиненте и в общинах диаспор многих других стран, подается с различными видами хлеба или приготовленным на пару рисом. Популярные блюда индийской кухни готовятся из нутовой муки, такие как мирчи баджжи и мирапакайя баджжи. В Индии, а также в Леванте незрелый нут часто вынимают из стручков и употребляют в качестве сырой закуски, а листья употребляют в качестве листового овоща в салатах. В Индии готовят такие десерты, как безан халва, и сладости, такие как майсур пак, безан барфи и ладду.

Условия хранения

Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте, защищённом от прямых солнечных лучей, при температуре от +10℃ до +25℃ и относительной влажности не более 75%. После открытия хранить в герметичном контейнере

Состав

Состав: нут неочищенный, обжаренный (бенгальский, 80%), масло хлопковое рафинированное, специи и травы (перец чили, тмин, кориандр, имбирь, гвоздика, кардамон, корица, листья пажитника, куркума), соль йодированная, сахар, овощной порошок (лук, чеснок), порошок семян граната, лимонная кислота (Е330), яблочная кислота (Е296), гидролизованный растительный белок (соя) СОДЕРЖИТ АЛЛЕРГЕНЫ: АРАХИС

Характеристики:

Тип	Нут
Вид бобовых	Красный
Способ приготовления крупы	Требует варки
Время приготовления, мин	30
Вес товара, г	140
Способ обработки крупы	Нешлифованный
Форма выпуска крупы	Цельная
Единиц в одном товаре	1
Энергетическая ценность, ккал/100 г	150
Белки, г/100 г	5
Жиры, г/100 г	6
Углеводы, г/100 г	18
Страна-изготовитель	Индия
Минимальная температура	10
Максимальная температура	25
Упаковка	Дой-пак
Содержит	Сахар
Не содержит	Без ГМО, Без ароматизаторов, Без глютена
Особенности напитков, продуктов питания	Вегетарианский продукт, Натуральный продукт
Срок годности в днях	450