Нут Турецкий 12 мм калибр, 1 кг BASHAN

Код товара: O1128356687

Кешбек: 15%

Магазин: Озон Айпаарс

Пройдите простую регистрацию, чтобы делать покупки выгодно.

Описание: Рецепт нута с мясом:

Для приготовления нута с мясом вам понадобится следующие ингредиенты:

1. Нут -2 ст. (200-300 гр).

2. Репчатый лук - 2.

3. Говядина - 200-300 гр.

4. Томатная и перцовая паста по - 1 ст. л.

5. Соль чёрный молотый перец добавляем по вкусу.

6. Подсолнечное масло - 4 ст. л.

7. Сушеный красный горький перец - 1,2 от стручка.

8. Питьевая вода - 2 л.

Приступаем к приготовлению нута с мясом.

Замачиваем нут на ночь в солёной воде, нут должен впитать в себя соль. Промываем нут очень хорошо под проточной водой, что бы смыть излишки соли, так как она замедляем процесс варки нута. Ставим кастрюлю на огонь заливаем нут шестью стаканами холодной воды, после закипания появляется пенка эту воду нужно слить, и залить нут таким же количеством воды довести до кипения уменьшить огонь и варить до готовности 1 час, можно чуть больше всё зависит от сорта нута. Ставим кастрюлю с толстым дном на огонь, если нет такой тогда сковороду разогреваем подсолнечное масло отправляем туда мясо нарезанное небольшим кубиком, немного обжариваем к нему же отправляем горький перец, и 2 надрезанные луковицы как показано на фото, далее добавляем по ложке томатной и перцовой пасты помешивая хорошо обжариваем, солим и заливаем 1 литром воды. Накрываем крышкой доводим до кипения, и варим на медленном огне 30 минут, сливаем воду с нута и отправляем его к мясу добавляем пол чайной ложки молотого тмина доводим до кипения и варим все вместе ещё минут 40. Перед подачей на стол готового блюдо выкладываем из кастрюли лук, при желании можете немного подсолить. Получилось очень сытное и вкусное блюдо. Этот продукт можно выращивать в некоторых регионах нашей страны. Он отличается более крупными и белыми по сравнению с другими видами нута.

Условия хранения

Хранить прохладном и сухом месте вдали от солнечных лучей при 18-22 С

Состав

нут, содержит глютен

Характеристики:

Тип	Нут
Способ приготовления крупы	Требует варки
Вес товара, г	1000
Форма выпуска крупы	Цельная
Единиц в одном товаре	1
Энергетическая ценность, ккал/100 г	360
Белки, г/100 г	17.8
Жиры, г/100 г	4.5
Углеводы, г/100 г	52.9
Страна-изготовитель	Турция
Минимальная температура	5
Максимальная температура	30
Упаковка	Пластиковый пакет
Срок годности в днях	730