Пажитник цельный в семенах - 50 грамм

Код товара: O895213424

Кешбек: 15%

Магазин: Озон Айпаарс

Пройдите простую регистрацию, чтобы делать покупки выгодно.

Доступные опции:

Вес товара, г:

50 100 900

Описание: Пажитник цельный в семенах - 50 граммПажитник цельный в семенах - 50 граммПажитник сенной (или шамбала) – растение семейства бобовых. Широко применяется в восточной, азиатской и кавказской кухнях. Пажитник входят в состав смеси приправ чаман и хмели-сунели. В сыре пажитник раскрывается великолепным ореховым ароматом и вкусом.

Как применять пажитник в сыроделии?

Обычно используется прямым внесением в сырное зерно перед прессованием.

Важно!!! Перед добавлением в сыр пажитник необходимо запарить кипятком (не менее 1 часа!) и охладить. Благодаря запариванию семена станут мягче. Окончательно семана пажитника размягчатся и потеряют горчинку при выдержке более 4х недель.

Если вы готовите сыр по конкретному рецепту, где используется пажитник, то следует действовать по вашему рецепту.

Как выглядит пажитник в сыре, вы можете увидеть в рецепте приготовления качотты с пажитником.

Транспортировка не требует особых условий хранения. После вскрытия пакета хранение следует производить в соответствии с рекомендациями производителя.

Состав

пажитник цельный в семенах

Условия хранения

Транспортировка не требует особых условий хранения. После вскрытия пакета хранение следует производить в соответствии с рекомендациями производителя.

Характеристики:

Тип	Моно приправы, специи и травы
Форма выпуска специи и пряности	Цельный
Единиц в одном товаре	1
Вес товара, г	50
Минимальная температура	-18
Максимальная температура	30
Срок годности в днях	730