Пекарский камень Технокерамика, Круглая, 22 см x 22 см, 1 шт

Код товара: O767602737

Кешбек: 15%

Магазин: Озон Айпаарс

Пройдите простую регистрацию, чтобы делать покупки выгодно.

• Для обслуживания печиКолосник — это чугунная решетчая подставка на ножках в тандыр, на которую укладываются дрова. Его задача — давать свободный доступ в зону горения воздуха, который поступает из поддувала, а также, уводить золу вниз. 
  
  Зольник и зольный ящик существенно упрощают уборку печи после готовки.
  
  В помощь работы с огнем и жаром обязательно нужны рукавицы, мягкие подхваты, также пригодятся длинные металлические щипцы.
  
  Специальный фартук защитит одежду в процессе готовки.
  
  Для хранения тандыра обязателен нужен чехол — он пыле-водонепроницаемый, но ткань дышит, что бережёт печь от появления плесени.
• Аксессуары для готовкиЭтажерка — один из самых важных аксессуаров для тандыра. С ее помощью можно готовить практически все продукты (мясо, рыба, овощи, стейки). Она устанавливаются на крестовину тандыра или перекладину, их также используют в качестве подставки для посуды. 
  
  Для готовки крупной рыбы целиком лучше всего подходит специальная стальная двойная решетка вытянутой формы.
  
  Различные перекладины можно использовать для подвешивания шампуров, крюка с крупными кусками мяса или тушкой птицы, а также небольшого казанка.
  
  Елочки и шашлычницы для нанизывания кусков мяса с металлической стальной миской или чугунной сковородой (туда стекает сок).
  
  Для птицы применяются курники, которые не дают тушке соскальзывать.
  
  Каменные круги для выпечки — их можно ставить непосредственно на угли или на ту же многоярусную этажерку. Чтобы выпекать в тандыре лепёшки, нужны рукавицы для их прикрепления к стенкам и апкир с крючком для снятия.
  
  Набор для приготовления выпечки в тандыре повышает удобство и безопасность при приготовлении мучных изделий. Удлинённая и мягкая перчатка защищает руку от ожогов во время готовки. Для плотного контакта лепёшки с внутренней поверхностью тандыра используется подушка, которую удерживают на перчатке с помощью термолипучек. Сверху на подушку кладут сырое тесто, затем прижимают к внутренней стенке глиняной печи. Чекич (чакич)- это специальное приспособление (штамп) для нанесения узоров на лепёшку, которые позволяют не вздуваться мучному изделию при готовке. Капкир - служит для удобного снятия лепешек со стенок тандыра.
  
  
• Дополнительные аксессуарыПодставка под крышку (если она не откидная) избавит от проблемы, куда ее поместить. Во время горения дров, на нее также подвешиваются совок и кочерга.
  
  Сумка для переноски дров - оригинальное и стильное приспособление для транспортировки и хранения дров.
  
  Тележка для тандыра - с помощью этого аксессуара Вы можете перемещать Тандыр на необходимые расстояния
  
  

Комплектация

Пекарский камень - 1 шт.