Перец душистый молотый, 200 гр.

Код товара: O969905226

Кешбек: 15%

Магазин: Озон Айпаарс

Пройдите простую регистрацию, чтобы делать покупки выгодно.

Описание: Перец душистый (Pimenta dioica) – это кустарниковое растение семейства миртовых, происходящее из Центральной Америки и Южной Мексики. Его плоды – мелкие ягодки, напоминающие горошек коричневого цвета которые после сбора сушатся и используются как специя. Они имеют сладковатый, пряный запах с нотками корицы, гвоздики и мускатного ореха. Перец душистый широко используется в кулинарии, особенно в карибской и латиноамериканской кухне. Он добавляется в приготовление мясных блюд, соусов, запеканок и десертов, а также используется при изготовлении алкогольных напитков, в том числе самогона, вина, рома и ликеров.

Душистый перец считается одной из самых известных специй, которая широко используется в мировой кулинарии. А в нашей стране эта пряность добавляется практически в любой продукт по ГОСТу. Она добавляется в практически все блюда - от мясных и рыбных блюд до супов и соусов. Перец душистый имеет свой характерный аромат и пряный вкус, который придает блюду особую глубину вкуса. Кроме того, перец душистый имеет многие лечебные свойства, такие как укрепление иммунной системы, нормализация давления, поддержание здоровья пищеварительной системы и снижение уровня холестерина в крови.

Горочек черного перца может быть полезен от диареи. Плоды душистого перца употребляются в целом виде и обильно запиваются водой. Это сработает как антисептик, очистит организм от бактерий и заставит ЖКТ работать более стабильно. Также он снимет болевой синдром. Но это работает только в том случае, если причиной поноса послужила бактериальная инфекция. При патологиях кишечника это средство противопоказано и может навредить. А неправильное применение этой специи может привести к ожогу слизистой желудка. Поэтому не назначайте себе это средство самостоятельно. Обязательно посоветуйтесь с врачом и следуйте его рекомендациям для лечения диареи.

Для того, чтобы получить наиболее ароматную приправу, можно купить готовый молотый перец или приготовить самостоятельно. Для этого нужно следовать таким инструкциям:

Для начала выбрать качественные перцовые зерна. Лучше всего покупать перец целыми зернами, чтобы избежать попадания примесей. Далее нагреть сковороду или сковородку на среднем огне.

Положить целые перцовые зерна на сухую (без масла!) сковороду. Обжаривать перец нужно до тех пор, пока не появится яркий аромат и зерна не изменят цвет - они станут бурого цвета. Потом охладить обжаренный перец до комнатной температуры и переложить остывшие перцовые зерна в ступку или кофемолку. Молоть перец до нужного размера. Если вы используете ступку, то перед молотьём необходимо раздавить зерна, чтобы облегчить работу со ступкой. Готовый перец сразу же упаковать в стеклянную банку или контейнер с крышкой и хранить в прохладном и сухом месте.

Теперь вы готовы добавлять эту ароматную и вкусную специю в свои блюда!

Состав

Перец душистый молотый

Условия хранения

При температуре до 25 градусов и влажности менее 75%

Характеристики:

Тип	Перец специя
Бренд	SMAK_VIP
Единиц в одном товаре	1
Вес товара, г	200
Минимальная температура	0
Максимальная температура	25
Белки, г/100 г	6.1
Жиры, г/100 г	8.7
Углеводы, г/100 г	50.5
Энергетическая ценность, ккал/100 г	263
Кухни мира	Восточная, Греческая, Грузинская
Содержит	Витамины, Минеральные вещества, Натуральные ароматизаторы
Не содержит	Без ГМО, Без глютена, Без злаков, Искусственные добавки
Особенности напитков, продуктов питания	Натуральный продукт
Страна-изготовитель	Россия
Срок годности в днях	731
Упаковка	Дой-пак, Вакуумная упаковка
Назначение приправы:	Для жаркого, Для блюд на гриле, Для барбекю, Для блюд из картофеля, Для копчения, Для курицы, Для маринада, Для лазаньи, Для мясных блюд, Для овощей, Для птицы, Для салатов, Для свинины, Для соусов, Для супов, Для тефтелей, Универсальная