Пищевой краситель Аннато-БИО, флакон 100 мл с мерным стаканчиком

Код товара: O548556374

Кешбек: 15%

Магазин: Озон Айпаарс

Пройдите простую регистрацию, чтобы делать покупки выгодно.

Доступные опции:

Единиц в одном товаре:

1 2 3 5

Вес товара, г:

138 200 300 500

Описание: Область применения: в пищевой промышленности применяется в качестве пищевого красителя при производстве мясных, молочных, кондитерских изделий.

Способ применения и дозировка: согласно рекомендациям на конкретный продукт.

- Применение в сыроделии

Краситель добавляется в молоко для обеспечения стандартной окраски сыра в течение всего года.

Дозировка: в среднем 1-2 капли на 1 л молока (10 мл на 100 л молока)

- Применяется для окраски мясной продукции, в том числе деликатесов, птицы, окрашивания колбасных оболочек. В рыбной промышленности для поверхностного окрашивания при копчении рыбы.

Применение:

Перед применением развести в воде в пропорции от 40 до 200 г на 10 л воды.

Погрузить продукт в приготовленный раствор на 5-30 секунд. Все зависит от желаемого тона окрашивания.

Натуральные кишечные оболочки перед началом замачивания промывают водой от соли. Далее оболочка должна хорошо стечь, чтобы обеспечить равномерную окраску. Оболочку выдерживают в приготовленном растворе от 20 минут до 2 часов зависимо от требуемого цвета окрашивания.

Состав

вода, гидрооксид калия (Е525), аннато (Е160b) 2,8%, понсо (Е124)

Условия хранения

Не требует особых условий хранения

Характеристики:

Тип	Краситель пищевой
Единиц в одном товаре	1
Вид красителя	Жидкий
Вес товара, г	138
Назначение приправы	Для сыра
Минимальная температура	17
Максимальная температура	24
Кухни мира	Европейская, Русская
Не содержит	Без ГМО
Страна-изготовитель	Россия
Срок годности в днях	365
Упаковка	Флакон