Шу Пуэр 357 «Аромат старых деревьев» 2016, высшая категория, фабрика Пувэнь

普文»老树陈香»饼茶2016年(熟茶) Lao Shu Chen Xiang, Пувень.

Блин очень плотной прессовки, что обеспечивает долгое захватывающее чайное путешествие - вкус раскрывается плавно, от мокрого леса до садовой малины.

Хорош для внимательного чаепития, когда есть время понаблюдать за метаморфозами вкуса.

Состоит из крупных листьев и почек, собранных со старых чайных деревьев.

Аромат:

у прогретого листа сладостный, в лучших пуэрных традициях, малиновый.

У настоя аромат влажного старого дерева, перетекающий в ягодную сахарность, малиновые леденцы.

Вкус:

зрелый, сначала сухой, выраженно древесный, плотный, минеральный, с нотами вишневого листа.

С проливами проявляется сладость крупной малины, как из детства, в равной степени с мужественной терпкостью, с приятным мягким послевкусием.

Воздействие:

выраженное бодрящее, проясняющее. Концентрирует, придает сил, встряхивает и заряжает.

Чем больше пьешь, тем больше хочется еще!

Заваривание:

Пропорция чая к воде: 7-8 гр. на 100-150 мл. Заваривать успокоившимся кипятком (90-95°С) в гайвани или глиняном чайнике.

Для первого раза настоять 10-15 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением времени заваривания.

Выдерживает 7 и более заварок. Первая заварка – всегда промывка.