Смесь 5 перцев горошком HOBBYHELPER банка 100г

Код товара: O615806709

Кешбек: 15%

Магазин: Озон Айпаарс

Пройдите простую регистрацию, чтобы делать покупки выгодно.

Доступные опции:

Вес товара, г:

100 150 350

Описание: В отличие от молотого перца, перец горошком имеет несколько другое предназначение – эта приправа в основном применяется в процессе приготовления разнообразных маринадов, консервировании овощей, мяса и рыбы, а также в процессе приготовления бульонов. В основном его закладывают в любое блюдо задолго до окончания готовки, потому что ему не свойственна та жгучесть и раздражающие свойства, как у молотого перца.

Душистый перец часто используют в качестве замены черного перца. На самом деле это не очень хорошая замена. Ямайский перец является одной составляющей приправы карри. Его можно добавлять в тесто, в том числе сладкое для пирожных, пряников, печенья. Ароматизируют им ликеры и уксус. Он хорошо сочетается с самыми разными блюдами: рыбой, мясом, овощами, в том числе зелеными салатами, хлебобулочные и колбасные изделия. Может служить ингредиентом в желе, пудингах. Особенно хорошо сочетается со сливами и яблоками. Не обходятся без него маринование и квашение. Добавляется при приготовлении соусов и приправ.

Белый перец более предпочтителен для светлых блюд, внешний вид которых черный перец не украсит. Для кушаний, которым нужно придать менее острый вкус и тонкий аромат. Его с легкостью можно добавлять в супы, соусы, паштеты, белое мясо, рыбу, овощные блюда и салаты. Также белый перец используют для маринадов и солений, в приготовлении заливных. Перец добавляют блюдо в начале тепловой обработки.

Розовый перец в местах естественного произрастания широко употребляется в пищу. Без его участия не обходятся многие национальные блюда – сладости, напитки, кондитерские изделия. Он имеет кисло-сладкий привкус с оттенками аниса, можжевельника и ноткой имбиря в послевкусии. Как пряность добавляется к рыбе, овощам, морепродуктам и мясу. Им заправляют салаты и добавляют в соусы.

Чёрный молотый перец или горошинки жгучей специи можно найти практически на каждой кухне. Эта специя придаёт пикантную «перчинку» блюдам и вносит в кулинарную композицию особую пряную ноту аромата. Мы точно знаем, что чёрному перцу найдётся место в кулинарных свершениях. В мире кулинарии используется огромное количество специй и приправ! И чёрный перец, пожалуй, занимает лидирующие позиции в списке самых популярных и широко известных пищевых добавок.

Зеленый перец придает блюду пикантности и усиливает вкус, не перенасыщая его излишней горечью. Он хорошо сочетается с мясом и овощами, бобовыми и крупами, незаменим при приготовлении паштетов, а также хорош в производстве колбас и сыров. Зеленый перец лучше добавлять в конце приготовления, так его аромат не затеряется среди других пряностей.

Состав

перец черный горошек, перец белый горошек, перец душистый горошек, перец розовый горошек, перец зеленый горошек

Условия хранения

Хранить в темном и сухом месте при температуре от +5 до +20 и относительной влажности не более 75%.

Характеристики:

Тип	Смесь приправ, специй и трав
Бренд	HobbyHelper
Вес товара, г	100
Единиц в одном товаре	1
Форма выпуска специи и пряности	Цельный
Минимальная температура	+5
Максимальная температура	+20
Не содержит	Без ароматизаторов, Вкусовые добавки, Без ГМО
Страна-изготовитель	Россия
Срок годности в днях	730
Упаковка	Пластиковая банка
Назначение приправы:	Для барбекю, Для блюд из картофеля, Для блюд на гриле, Для вок-блюд, Для копчения, Для курицы, Для лазаньи, Для маринада, Для мясных блюд, Для овощей, Для птицы, Для рыбы и морепродуктов, Для салатов, Для свинины, Универсальная