Смесь 5 перцев горошком HOBBYHELPER дой пак (350 г)

Код товара: O262876362

Кешбек: 15%

Магазин: Озон Айпаарс

Пройдите простую регистрацию, чтобы делать покупки выгодно.

Доступные опции:

Вес товара, г:

100 150 350

Описание: В отличие от молотого перца, перец горошком имеет несколько другое предназначение – эта приправа в основном применяется в процессе приготовления разнообразных маринадов, консервировании овощей, мяса и рыбы, а также в процессе приготовления бульонов. В основном его закладывают в любое блюдо задолго до окончания готовки, потому что ему не свойственна та жгучесть и раздражающие свойства, как у молотого перца.

Душистый перец часто используют в качестве замены черного перца. На самом деле это не очень хорошая замена. Ямайский перец является одной составляющей приправы карри. Его можно добавлять в тесто, в том числе сладкое для пирожных, пряников, печенья. Ароматизируют им ликеры и уксус. Он хорошо сочетается с самыми разными блюдами: рыбой, мясом, овощами, в том числе зелеными салатами, хлебобулочные и колбасные изделия. Может служить ингредиентом в желе, пудингах. Особенно хорошо сочетается со сливами и яблоками. Не обходятся без него маринование и квашение. Добавляется при приготовлении соусов и приправ.

Белый перец более предпочтителен для светлых блюд, внешний вид которых черный перец не украсит. Для кушаний, которым нужно придать менее острый вкус и тонкий аромат. Его с легкостью можно добавлять в супы, соусы, паштеты, белое мясо, рыбу, овощные блюда и салаты. Также белый перец используют для маринадов и солений, в приготовлении заливных. Перец добавляют блюдо в начале тепловой обработки.

Розовый перец в местах естественного произрастания широко употребляется в пищу. Без его участия не обходятся многие национальные блюда – сладости, напитки, кондитерские изделия. Он имеет кисло-сладкий привкус с оттенками аниса, можжевельника и ноткой имбиря в послевкусии. Как пряность добавляется к рыбе, овощам, морепродуктам и мясу. Им заправляют салаты и добавляют в соусы.

Чёрный молотый перец или горошинки жгучей специи можно найти практически на каждой кухне. Эта специя придаёт пикантную «перчинку» блюдам и вносит в кулинарную композицию особую пряную ноту аромата. Мы точно знаем, что чёрному перцу найдётся место в кулинарных свершениях. В мире кулинарии используется огромное количество специй и приправ! И чёрный перец, пожалуй, занимает лидирующие позиции в списке самых популярных и широко известных пищевых добавок.

Зеленый перец придает блюду пикантности и усиливает вкус, не перенасыщая его излишней горечью. Он хорошо сочетается с мясом и овощами, бобовыми и крупами, незаменим при приготовлении паштетов, а также хорош в производстве колбас и сыров. Зеленый перец лучше добавлять в конце приготовления, так его аромат не затеряется среди других пряностей.

Состав

Перец черный горошек, перец белый горошек, перец розовый горошек, перец зеленый горошек, перец душистый горошком

Условия хранения

Хранить при температуре от +5 до +20 при относительной влажности не более 75%

Характеристики:

Тип	Смесь приправ, специй и трав
Бренд	HobbyHelper
Вес товара, г	350
Единиц в одном товаре	1
Форма выпуска специи и пряности	Цельный
Минимальная температура	+5
Максимальная температура	+20
Кухни мира	Арабская, Восточная, Кавказская
Не содержит	Без ароматизаторов, Вкусовые добавки, Без ГМО, Хлор
Страна-изготовитель	Россия
Срок годности в днях	730
Упаковка	Дой-пак
Назначение приправы:	Для жаркого, Для консервирования, Для маринада, Для птицы, Для рыбы и морепродуктов, Для салатов, Для соусов, Для супов, Универсальная
Особенности напитков, продуктов питания:	Биопродукт, Вегетарианский продукт, Натуральный продукт, Постный продукт