Смесь для выпечки. Кокосовая стружка 900 грамм, натуральная кондитерская присыпка без сахара для приготовления сладких блюд начинок коктейлей кремов рулетов и украшения тортов

Код товара: O839636293

Кешбек: 15%

Магазин: Озон Айпаарс

Пройдите простую регистрацию, чтобы делать покупки выгодно.

Доступные опции:

Единиц в одном товаре:

1 2 3

Вес товара, г:

100 270 500 700 900

Описание: Натуральная кокосовая стружка из Индонезии – продукт, получаемый из мякоти кокоса путём измельчения и просушивания её. Этот продукт широко используется в кулинарии для создания десертов, добавления во вторые блюда, украшения салатов, напитков и закусок. У кокосовой стружки удивительно мягкий слегка сладковатый вкус и характерный ореховый аромат. Продукт прекрасно хранится в хорошо закрытой ёмкости или упаковке.

Стружке кокоса всегда найдётся применение на кухне. Наша кокосовая стружка изготовлена из 100% мякоти кокоса, не содержит примесей, сахаров и пальмового масла. Средняя степень помола Medium: 0,6-1,2 мм.

Использование кокосовая стружка в кулинарии:

Главной сферой применения стружки кокоса является кондитерское дело. Сушеная мякоть используется в качестве начинки или же декоративного украшения пирожных, тортов, шоколадных конфет. Стружка используется для кондитерской посыпки на бисквитные рулеты, батончики, глазированные сырки, печенья и как декор для выпечки, украшение для тортов. Так же продукт можно встретить в наборе с мюсли и в сладких напитках, например, в молочных коктейлях. При помощи кокосовой мякоти получаются невероятно ароматные начинки в десертах, но на этом применение стружки не ограничивается. Можно встретить ее в несладких блюдах: горячих или закусках. Есть множество рецептов, где кокосовая мука прекрасно сочетается с мясом, овощами или зеленью, может использоваться как панировка к рыбе. В соусы и салаты ее добавляют, что придать приятный хруст блюду, необычный аромат и вкус. Продукт отлично подходит для вегетарианского меню.

В косметологии:

Измельченная мякоть кокоса широко используется для изготовления домашней косметики, что легко объясняется ее богатым составом. Косметические средства, в состав которых входит этот продукт, помогают сохранить красоту и здоровье кожных покровов на многие годы и остановить преждевременное старение.

Польза для организма:

улучшает обменные процессы в организме;
выводит токсины;
укрепляет костные, хрящевые ткани;
улучшает репродуктивную функцию мужского, женского организма;
повышает эластичность мягких тканей;
очищает сосуды;
укрепляет иммунитет.

Комплекс веществ, содержащихся в кокосовой стружке, благотворно влияет на нервную систему организма. При регулярном употреблении в пищу этого продукта повышается мозговая активность, увеличивается трудоспособность, улучшается общее самочувствие и настроение. Не содержит сахара. Кокосовая стружка — это больше, чем кондитерский ингредиент.

Этот продукт — источник марганца, калия, натрия, меди, кальция, цинка, железа и фосфора, а также богат витаминами

А, В1, В2, В5, В6, В9, РР, С и Е:В1 – 0,031 мг;
В2 – 0,02 мг;В4 – 19,3 мг;
В5 – 0,722 мг;В6 – 0,271 мг;
В9 – 8 мкг;
С – 0,7 мг;
Е – 0,39 мг;
К – 0,3 мкг;
РР – 0,474 мг.

Минералы:

калий – 337 мг;
кальций – 15 мг;
магний – 50 мг;
натрий – 262 мг;
фосфор – 107 мг;
железо – 1,92 мг;
марганец – 2,47 мг;
медь – 313 мкг;
сера – 28,8 мг;
цинк – 1,82 мг.

Однако самыми важными полезными элементами в нем являются жирные кислоты:

Лауриновая кислота, которая в организме человека превращается в монолаурин, подавляет вирусы, бактерии и паразитов. Олеиновая кислота укрепляет стенки сосудов.
Миристиновая кислота угнетает патогенную микрофлору ЖКТ.
Пальмитиновая кислота необходима ребенку для активного роста.

Существенная польза от кокосовой стружки наблюдается при «чистке» кишечника. Структура волокон позволяет вывести вредные вещества из организма, а грубая клетчатка улучшает перистальтику кишечника. В ней мало крахмала, фруктозы, сахарозы, глюкозы.

Противопоказания

Характеризовать продукт как вредный некорректно, ведь противопоказаний для его употребления не так много. Ими могут быть аллергические реакции: покраснение кожи или зуд. Еще одним стоп-фактором является наличие такого диагноза, как фенилкетонурия, так как содержащийся в кокосе фенилаланин может нанести вред. Не стоит злоупотреблять стружкой в случае ожирения: энергетическая ценность продукта равна 660 ккал на 100 грамм.

Обратите внимание, что грубая клетчатка кокоса раздражает ЖКТ в случае панкреатита и гастрита.

Состав

Натуральная мякоть кокоса

Условия хранения

Хранить в помещениях при температуре не более 25°С и относительной влажности не более 75%

Характеристики:

Тип	Смесь для выпечки
Бренд	PRODOTTO DELICATEZZA
Единиц в одном товаре	3
Вес товара, г	900
Минимальная температура	10
Максимальная температура	25
Белки, г/100 г	13
Жиры, г/100 г	65
Углеводы, г/100 г	14
Энергетическая ценность, ккал/100 г	693
Кухни мира	Абхазская, Американская, Арабская
Содержит	Минеральные вещества
Не содержит	Без ГМО, Без ароматизаторов, Без глютена, Без злаков
Страна-изготовитель	Индонезия
Срок годности в днях	730
Упаковка	Банка
Вид смеси для выпечки:	Блины, Вафли, Десерт, Йогурт, Кексы/Маффины, Коктейль, Кулич, Мороженое, Оладьи, Печенье, Пирог, Пончики, Пудинг, Торт
Назначение приправы:	Для выпечки и кондитерских изделий, Для коктейлей, Для кофе, чая и напитков, Для мороженого, Для украшения блюд, Для фруктов
Особенности напитков, продуктов питания:	Гипоаллергенный продукт, Изготовлено по ГОСТу, Натуральный продукт