Смесь "КЕТО ПАНИРОВКА", 205г

КЕТО-панировка от "Спасибо, еда!" отлично подходит для филе куры или индейки, рыбы, креветок и твердых сыров. Упаковки хватит примерно на 1 кг мяса. Состав: миндальная мука, кокосовая стружка, кокосовая мука, фундучная мука, чёрная гималайская соль, ксантановая камедь, чеснок сушеный молотый, паприка, куркума, копчёная паприка. Страна происхождения: Россия. Масса нетто: 205г. 1 упаковки хватает примерно на 1 кг мяса или рыбы.

Макронутриенты (г/100г): Белки 15.9 Жиры 50.6 Усваиваемые углеводы 7.3 Неусваиваемые пищевые волокна 12.3 Энергетическая ценность: 549 кКал.

"Панировочные сухари"— под таким названием мы покупаем измельчённый сухой пшеничный хлеб, чтобы украсить мясные блюда, приготовить немецкий шницель или уговорить привередливого ребёнка съесть замаскированный кусочек курицы.) Но пшеничный хлеб — не лучший компаньон для мяса с точки зрения пищеварительных процессов, и уж совсем не подходит для низко-углеводного или безглютенового питания. Предлагаем вам попробовать нашу ореховую панировку, из которой получается красивый хрустящий кляр. Состав на 100% натурален, панировка не содержит искусственных ароматизаторов, красителей и усилителей вкуса. Это высоко-жировой продукт с минимальным содержанием углеводов, идеально подходит для кето-диеты и lchf. Одной упаковки панировки "Спасибо, еда!" хватит на 1кг мяса или рыбы. Яркие ароматные специи подобраны по нашему уникальному рецепту и сбалансированы для кето-пропорции Б/Ж/У. Насыщенный вкус и кулинарные свойства панировки отлично сочетаются с филе индейки и куры, а так же с рыбой и морепродуктами.

Условия хранения: хранить до и после вскрытия упаковки при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 60%

Филе индейки в ореховой панировке "Спасибо, еда!"

Ингредиенты:

- филе индейки 400г

- 1 большое яйцо или 2 маленьких

- смесь "КЕТО-ПАНИРОВКА" 100г

- масло для жарки

Метод:

1. Подготовьте мясо: нарежьте на тонкие стейки или ломтики, отбейте с двух сторон.

2. В большой глубокой тарелке взбейте вилкой яйцо.

3. В большую мелкую тарелку насыпьте панировку ровным слоем.

4. Разогрейте сковороду на среднем огне, растопите масло для жарки (оно должно покрывать всю сковороду).

5. Обмакните каждый кусок мяса в яйцо (с двух сторон, не забывая края), затем обваляйте в панировке.

6. Выложите мясо в панировке на разогретую сковороду и обжаривайте по 5 минут с каждой стороны, по необходимости добавляйте масло: сковорода не должна быть сухой.

7. В конце жарки влейте на сковороду 3-4 столовых ложки воды, и после её полного выкипания индейка готова!

Аналогичным образом панируйте куриное филе, рыбу, креветки и твёрдый сыр. Не рекомендуем наш ореховый кляр для панировки красного мяса (свинины, говядины, баранины), требующего длительной термической обработки при высоких температурах. Время обжарки может отличаться для разных продуктов.