Суперпакеты для вяления (малые) - 5 шт.

Код товара: O217611742

Кешбек: 15%

Магазин: Озон Айпаарс

Пройдите простую регистрацию, чтобы делать покупки выгодно.

Описание: В упаковке 5 шт. Размеры 300*200 мм. В данном пакете помещается кусок сырья или фарш весом 2,8...4 кг. Запайщиком запаять эти пакеты можно, но очень сложно выбрать нужную для запаивания температуру (пленка становится хрупкой). Лучше всего края пакета завязывать узлом или с помошью шпагата колбасного. Полимерная пленка с микропорами позволяет одновременно и солить, и вялить сыровяленые ветчины и колбасы без использования климатической камеры, просто в обычном холодильнике! В этом пакете можно закоптить Ваш деликатес. Нужно лишь обеспечить движение воздуха, в некоторых холодильниках эта функция уже есть. Важно обеспечить низкую температуру вяления (+6…+8). Следить за влажностью воздуха больше не нужно! Ничего не нужно для получения вкуснейшего вяленого деликатеса, кроме куска окорока или балыка, наших супер-чудопакетов, нитритной соли и стартовых культур. Рекомендуем стартовые культуры Belferm 404.

Условия хранения

При влажности не более 85%

Состав

Полимер

Характеристики:

Тип	Оболочка для колбас
Вес товара, г	6
Минимальная температура	0
Максимальная температура	25
Страна-изготовитель	Россия
Срок годности в днях	730
Упаковка	Вакуумная упаковка
Оболочка	Искусственная
Единиц в одном товаре	5