Сванская соль классическая (Svanuri marili)

Код товара: O767597710

Кешбек: 15%

Магазин: Озон Айпаарс

Пройдите простую регистрацию, чтобы делать покупки выгодно.

Описание: Санская соль : РецептыЛобио:фасоль – 300 г; болгарский перец – 1 шт.; пучок свежей зелени – базилик, укроп, кинза; сванская соль – по вкусу. С вечера замочить фасоль, утром залить ее водой и довести до кипения. Затем воду слить и залить заново (тогда фасоль лучше усваивается). Варить бобы около 2 часов. Тем временем очистить помидоры от кожицы, обдать кипятком и нарезать кубиками. Лук и болгарский перец порезать полукольцами, обжарить овощи, пока не станут мягкими, и добавить их в кастрюлю с фасолью, не выключая огонь. Мелко порубить зелень и бросить в кастрюлю. Приправить блюдо сванской солью, потушить еще примерно 10 минут.

Овощной салат по грузински:крупные помидоры – 2 шт.; средние огурцы – 2 шт.; дробленые грецкие орехи – 2 ст. л.; пучок зелени – кинза, петрушка, укроп, тархун. Для заправки: кахетинское либо просто подсолнечное масло – 2 ст. л.; сванская смесь – по вкусу. Приготовление: Нарезать помидоры дольками. Огурцы измельчить кубиками. Зелень мелко порубить. Орехи обжарить на сухой сковороде и потолочь. Соединить в большой миске овощи, зелень, орехи. Приправить маслом и сванской смесью.

Ребрышки со сванской солью:свиные ребрышки – 1,5 кг; чеснок – 6 зубчиков; соус барбекю – 150 г; растительное масло – 2 ст. л.; сванская соль – по вкусу. Как приготовить: Ребра вымыть и обсушить бумажными полотенцами. Чеснок пропустить через пресс. Натереть ребрышки чесноком и сванской солью, накрыть крышкой и оставить мариноваться на 1 час. Переложить мясо в рукав для запекания или завернуть в фольгу, добавив немного растительного масла. Готовить в течение 1,5 часов в разогретой до 180° C духовке. Раскрыть фольгу или рукав, смазать ребра соусом барбекю со всех сторон, запекать еще 15 минут.

Свинина по свански: свинина окорок – 1,8 – 2 кг. (одним куском)сванская соль – 1-1,5 ст.л.
курага – 100 гр.
Приготовление:Мясо натереть сванской солью и оставить на 3-4 часа.
Сделать разрез вдоль куска на ¾.Тоже приправить сванской солью.Выложить в карман курагу в один слой.Плотно перевязать кусок мяса кулинарной нитью.Поместить в рукав для запекания, уложить на противень.Запекать при 160 градусах 60 -90 минут.
Достать из духовки, дать отдохнуть минут 15, освободить от рукава и нитки.
Нарезать на порционные куски и подавать.

Состав

Соль морская,чеснок,уцхо-сунели,кориандр,перец чили,гицрули(горный тмин),имеретинский шафран,семена укропа.

Условия хранения

Хранить при температуре от 0 до +25 С и относительной влажности воздуха не более 75%

Характеристики:

Тип	Смесь приправ, специй и трав
Вес товара, г	250
Единиц в одном товаре	1
Форма выпуска специи и пряности	Молотый
Помол соль, специи	Средний
Минимальная температура	0
Максимальная температура	25
Белки, г/100 г	20
Жиры, г/100 г	0.5
Углеводы, г/100 г	15
Энергетическая ценность, ккал/100 г	72
Кухни мира	Грузинская, Абхазская, Русская
Не содержит	Без ароматизаторов, Вкусовые добавки
Страна-изготовитель	Россия
Срок годности в днях	720
Упаковка	Дой-пак
Назначение приправы:	Для барбекю, Для блюд из картофеля, Для блюд на гриле, Для вок-блюд, Для жаркого, Для копчения, Для курицы, Для лазаньи, Для маринада, Для мясных блюд, Для овощей, Для паэльи, Для плова, Для птицы, Для риса, макарон и пиццы, Для рыбы и морепродуктов, Для салатов, Для свинины, Для соусов, Для супов, Для сыра, Для тефтелей, Для холодца, Для яиц, Универсальная