Сычужный фермент для сыра NATUREN Extra 220 (Хансен), 100 мл

Код товара: O926258446

Кешбек: 15%

Магазин: Озон Айпаарс

Пройдите простую регистрацию, чтобы делать покупки выгодно.

Доступные опции:

Вес товара, г:

20 30 100

Описание:

Сычужный фермент для сыра, 100 млОсновные характеристики:

Состав:
говяжий пепсин - 5%
химозин - 95%

Средняя доза внесения: 15 мл на 100 л молока.

Время коагуляции: 30-40 минут.

Объем: 100 мл

Производитель: Дания

Фермент Хансен: как применятьДозировка фермента рассчитывается согласно рецепту сыра, который вы хотите изготовить.

Для свертывания 10-12 л молока чаше всего используют 1/2 ч.л. жидкого фермента или 1.5 мл.

Способ применения: разведите необходимое количество молокосвертывающего фермента в 30-50 мл воды и добавьте в молоко.

Фермент сычужный жидкий для каких сыровЖидкий сычужный фермент для сыра NATUREN Extra 220 для приготовления любого сыра в домашних условиях.
Способствует свертыванию молока при приготовлении сыров разных сортов в домашних условиях и для фермерского производства Гауда, Российский, Качотта, Имеретинский, Брынза, Ламбер, Камамбер и т.д.

Условия хранения

в сухом месте

Состав

говяжий пепсин - 5% химозин - 95%

Характеристики:

Тип	Фермент сычужный
Минимальная температура	+5
Максимальная температура	+25
Страна-изготовитель	Дания
Срок годности в днях	365
Упаковка	Флакон
Объем, мл	100
Единиц в одном товаре	1
Назначение закваски	Для сыра
Вес товара, г	100