Сычужный фермент Hansen Naturen STAMIX NB 1150 (10 гр.)

Код товара: O1115005350

Кешбек: 15%

Магазин: Озон Айпаарс

Пройдите простую регистрацию, чтобы делать покупки выгодно.

Описание: Сычужный фермент Hansen Naturen STAMIX NB 1150 (10 гр.)Сычужный фермент Hansen Naturen STAMIX NB 1150 (10 гр.)
Фермент Hansen Naturen Stamix 1150 NB – стандартизованный молокосвертывающий фермент, изготовленный из экстрактов желудочков телят. NATUREN Stamix 1150 NB можно применять для производства любых типов сыров и различных видов творога.

Состав: 50% химозин, 50% пепсин.

Активность: 2235 IMCU/1 грамм химозина.

Норма внесения: 30-60 IMCU/1 литр молока.

Норма внесения (в пересчете на вес): 2-4 грамма фермента на 100 литров молока для сыра; 0,2-0,4 грамма на 100 литров для производства творога.

Способ внесения: перед внесением в молоко порошок фермента необходимо развести в 30-50 миллилитрах кипяченой воды комнатной температуры. После приготовления раствора он сразу вносится в молоко. Внимание! Хранение фермента в виде раствора недопустимо!

Объем переработки: упаковка Naturen STAMIX NB Hansen 1150 весом 10 грамм рассчитана на переработку от 250 до 500 литров молока.

Производитель: Chr.Hansen (Христиан Хансен), Дания.

Транспортировка не требует особых условий хранения. После вскрытия банки хранение следует производить в соответствии с рекомендациями производителя.

Условия хранения

Транспортировка не требует особых условий хранения. После вскрытия банки хранение следует производить в соответствии с рекомендациями производителя.

Состав

50% химозин, 50% пепсин

Характеристики:

Тип	Фермент сычужный
Минимальная температура	-18
Максимальная температура	30
Страна-изготовитель	Дания
Срок годности в днях	730
Упаковка	Пластиковая банка
Назначение закваски	Для сыра
Единиц в одном товаре	1
Вес товара, г	10