Тапиоковый крахмал (тапиока) /1 кг

Код товара: O1091486538

Кешбек: 15%

Магазин: Озон Айпаарс

Пройдите простую регистрацию, чтобы делать покупки выгодно.

Описание: Тапиоковый крахмал (нативный) - это натуральный загуститель, который добывают из клубней растения маниоки (кассавы): корни измельчают и промывают водой, после чего образуется жидкая полупрозрачная клейкая масса, которую высушивают и используют в кулинарии. Готовый крахмал имеет вид белого порошка без запаха и вкуса, по своим свойствам похож на картофельный и кукурузный крахмалы, однако обладает меньшей зольностью и влажностью, превосходя другие крахмалы по качеству. Основное полезное качество тапиоки - улучшение пищеварения, устраняет метеоризм и брожение. Употребление в пищу тапиоки способствует ускорению перестальтики, повышению активности бифидобактерий, что в свою очередь повышает иммунитет. Польза тапиоки определяется не только наличием в ней определенных компонентов, но и отсутствием некоторых элементов. В тапиоке не содержится глютен, что делает его популярным у аллергиков. Отмечают пользу тапиоки для состояния волос и ногтей. Рекомендуют продукт беременным женщинам, аргументируя тем, что она оказывает положительное влияние на плод. В то же время он относится к углеводам и является хорошим источником энергии. Продукт считается самым чистым из крахмалов, используется для приготовления различных блюд. Из него варят кисели, его используют в качестве загустителя, когда готовят соус, джем, домашний мармелад. Добавляют его и в мясной фарш. Он хорошо связывает массу без использования яиц. В диетической кухне тапиоковый крахмал добавляют в супы-пюре, овощные рагу. Пара ложек тапиоки добавит сытности блюду из овощей.

Состав

Тапиоковый крахмал 100%

Условия хранения

При температуре до +25 , с относительно влажностью 70%

Характеристики:

Тип	Крахмал
Бренд	mendeleev.shop
Единиц в одном товаре	1
Вид крахмала	Тапиоковый
Вес товара, г	1000
Назначение приправы	Для выпечки и кондитерских изделий
Минимальная температура	5
Максимальная температура	25
Белки, г/100 г	0.2
Жиры, г/100 г	0
Углеводы, г/100 г	88
Энергетическая ценность, ккал/100 г	360
Не содержит	Без ГМО
Страна-изготовитель	Австрия
Срок годности в днях	730