Яблочный Пектин Оргтиум, 100 гр. натуральный пищевой загуститель

Код товара: O679725186

Кешбек: 15%

Магазин: Озон Айпаарс

Пройдите простую регистрацию, чтобы делать покупки выгодно.

Доступные опции:

Вес товара, г:

50 100

Описание: Изготовленный из лучших сортов спелых фруктов, яблочный пектин – это натуральный продукт с желирующими свойствами, идеально подходящий для приготовления зефира, мармелада, пастилы и других полезных десертов. Варенья и джема с добавлением уникального продукта сохраняют внешний вид ягод, фруктов и содержащиеся в них полезные вещества, уменьшают содержание сахара. Помимо кулинарных преимуществ, яблочный пектин обладает массой других достоинств. Природный пребиотик — пектин стимулирует рост и активность полезных бактерий, предотвращает увеличение вредных микробов в пищеварительном тракте. Добываясь из зрелых яблок — источника клетчатки, пектин помогает похудеть, сохраняя ощущение сытости надолго. В организме, он сорбирует токсины, жиры, пестициды; выводит радиоактивные вещества, тяжелые металлы; снижает уровень холестерина; нормализует кровяное давление, помогая кишечнику быть здоровым. Важно: суточная доза употребления яблочного пектина составляет 15 г. Нормы добавления пектина. Нормы расхода колеблются от 5 граммов на 1 килограмм фруктов до 15 граммов. Чем больше сахара, и меньше жидкости, тем меньше желефикатора нужно добавлять. Общее правило: если сахар взят в соотношении 1 килограмм фруктов : 500 граммов сахара, то достаточно 4-5 граммов пектина, если сахар взят как 1:0,25 то нужно 7-10 граммов, если сахар не используется совсем, то на 1 кг фруктов берется 12-15 гр. Способ применения пектина. Пектин добавляется в кипящее варенье / фруктовое пюре, при этом предварительно его обязательно нужно смешать с небольшим количеством сахара (чтобы он распределился равномерно в варенье). Это связанно с особенностями его растворения. Он не тает, как сахар, а ведет себя подобно желатину — сначала набухает, впитывая воду, и только потом растворяется. В конце варки в смесь добавляется лимонный сок или растворенная лимонная кислота для начала процесса желирования. Полное желилирование происходит, как и с желатином, после охлаждения.

Состав

пектин яблочный

Условия хранения

В сухом прохладном месте

Характеристики:

Тип	Загуститель
Единиц в одном товаре	1
Назначение приправы	Для выпечки и кондитерских изделий
Минимальная температура	5
Максимальная температура	25
Белки, г/100 г	0.5
Жиры, г/100 г	0.5
Углеводы, г/100 г	35
Энергетическая ценность, ккал/100 г	155
Не содержит	Без ГМО, Искусственные добавки
Особенности напитков, продуктов питания	Изготовлено по ГОСТу
Страна-изготовитель	Россия
Срок годности в днях	365
Упаковка	Пластиковая банка
Вес товара, г	100