Яичный белок сухой порошковый 250 г. Баба Клава, альбумин без сахара, натуральный порошок для спортивного и диетического питания, пищевой кондитерский

Код товара: O262191598

Кешбек: 15%

Магазин: Озон Айпаарс

Пройдите простую регистрацию, чтобы делать покупки выгодно.

Доступные опции:

Вес товара, г:

100 250

Описание: Альбумин выпускается в виде порошка кремового оттенка. Он имеет легкий яичный аромат, но без ярко выраженного вкуса. Альбумин пищевой, по сути, является прошедшим обработку белком куриного яйца.

На его долю приходится больше 50% массы яйца, при этом сам белок в большей степени состоит из воды. Белок альбумин получается путем обезвоживания яичного белка, но плюс получившегося порошка в том, что он не теряет питательных свойств, за что ценится и применяется во многих сферах.

Применение альбумина в спортивном питании необходимо для пополнения организма белком. На порошке делают протеиновые коктейли, и благодаря идеально сбалансированному составу аминокислот, человек получает оптимальную дозу полезных веществ.

В частности, он обеспечивает эффект сжигания жира, способствует росту мышечной массы, человек становится более энергичным.

Но самое широкое применение яичный альбумин нашел в пищевой промышленности. Его добавляют в хлебобулочные изделия, используют для приготовления майонезов, соусов, коктейлей, пудингов.

В кондитерском производстве сухой яичный белок нашел свое применение как отличный способ удержать форму взбитой массы, стойкую пену. Им предпочитают заменять свежий белок, когда готовят суфле, безе, конфеты “Птичье молоко” или воздушный декор для тортов. Взбитая масса получается быстро и не опускается длительное время.

Состав

Яичный белок сухой (альбумин порошковый)

Условия хранения

В сухом помещении

Характеристики:

Тип	Смесь для выпечки
Бренд	Баба Клава
Единиц в одном товаре	1
Вес товара, г	250
Минимальная температура	5
Максимальная температура	25
Белки, г/100 г	85
Жиры, г/100 г	0.3
Углеводы, г/100 г	2
Энергетическая ценность, ккал/100 г	340
Содержит	Минеральные вещества
Особенности напитков, продуктов питания	Изготовлено по ГОСТу
Страна-изготовитель	Россия
Срок годности в днях	365
Упаковка	Пакет, Пачка