Яичный белок сухой повышенной взбиваемости альбумин обессахаренный Spirulinafood, 500 гр.

Код товара: O200765671

Кешбек: 15%

Магазин: Озон Айпаарс

Пройдите простую регистрацию, чтобы делать покупки выгодно.

Доступные опции:

Вес товара, г:

100 500

Описание: Сухой яичный белок повышенной взбиваемости является очень полезным и питательным продуктом. Он содержит массу полезных витаминов и микроэлементов. Качественный сухой яичный белок повышенной взбиваемости изготавливается из свежих куриных яиц. Скорлупу удаляют, разделяют бело и желток. Затем яичный белок пастеризуют и распыляют, после чего производится его сушка.

Альбумин повышенной взбиваемости незаменим в кондитерском производстве для приготовления различных суфле, безе, муссов и т д.

Разводить согласно этим требованиям: 5гр порошка необходимо развести в 30-35 мл теплой воды (полученной смесью можно заменить одно яйцо для любого рецепта). Для предотвращения образования комочков следует добавлять воду в порошок, а не наоборот. Начните взбивать смесь миксером на низких оборотах. Когда масса увеличится в объеме добавьте одну третью часть сахара, от указанного в рецепте количества и продолжайте взбивать. Примерно через 8 минут введите оставшийся сахар и взбивайте до полного его растворения.

Состав

100% яичный белок (альбумин) сухой обессахаренный.

Условия хранения

Хранить в сухом месте при температуре не выше +25С.

Характеристики:

Тип	Разрыхлитель
Единиц в одном товаре	1
Вес товара, г	500
Назначение приправы	Для выпечки и кондитерских изделий, Для коктейлей, Для яиц
Минимальная температура	1
Максимальная температура	25
Белки, г/100 г	82.4
Жиры, г/100 г	1.8
Углеводы, г/100 г	1.2
Энергетическая ценность, ккал/100 г	350
Кухни мира	Венгерская, Вьетнамская, Греческая
Не содержит	Без ГМО, Без ароматизаторов, Вкусовые добавки
Страна-изготовитель	Россия
Срок годности в днях	720
Упаковка	Дой-пак