Яичный порошок Сухой меланж 400гр

Код товара: O1185798144

Кешбек: 15%

Магазин: Озон Айпаарс

Пройдите простую регистрацию, чтобы делать покупки выгодно.

Описание:

Яичный порошок сухойЯичный порошок – сухой концентрированный меланж из куриных яиц. Яйца с помощью специальных автоматов освобождают от скорлупы, далее смешиваются желтки и белки до однородной массы (меланжа), которую процеживают и высушивают при высоких температурах. Сухое яйцо представляет собой мелкие гранулы светло-жёлтого цвета, хорошо растворимые в воде. Яичный порошок обладает насыщенным яичным ароматом. В целом, яичный порошок неплохо заменяет яйца. Его химический состав ничем не уступает свежим яйцам. Яичный меланж активно используют в производстве кондитерских изделий.

Яичный порошок в кулинарииСухое яйцо может полностью заменить сырые яйца во многих рецептах. Яичный порошок – идеальный вариант для похода или дачи, когда вес продуктов имеет значение и не всегда есть холодильник для хранения яиц.

Состав

Яичный меланж

Условия хранения

Хранят яичный порошок при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не выше 75%, при температуре 2°С и ниже и относительной влажности 60 - 70%

Характеристики:

Тип	Яичный порошок
Единиц в одном товаре	1
Вид смеси для выпечки	Блины, Вафли, Оладьи, Пирог
Вес товара, г	400
Назначение приправы	Для выпечки и кондитерских изделий
Минимальная температура	17
Максимальная температура	24
Белки, г/100 г	45
Жиры, г/100 г	38
Углеводы, г/100 г	5
Энергетическая ценность, ккал/100 г	542
Не содержит	Искусственные добавки
Страна-изготовитель	Беларусь
Срок годности в днях	760
Упаковка	Прозрачный пакет