Закваска для выпечки хлеба Ржаная, Пшеничная, Хмелевая

Код товара: O422838253

Кешбек: 15%

Магазин: Озон Айпаарс

Пройдите простую регистрацию, чтобы делать покупки выгодно.

Описание: ПОРЦИОННАЯ ЗАКВАСКА Poly Food – это полезная и натуральная смесь для выпечки, созданная специально для приготовления хлеба в домашних условиях. *НЕ ТРЕБУЕТ ВЫВЕДЕНИЯ И СОДЕРЖАНИЯ*

С ПОРЦИОННОЙ ЗАКВАСКОЙ Poly Food не придется тратить время на выведение и подкормку закваски. Не нужно хранить емкость с закваской в холодильнике и следить за ее состоянием. Порционная закваска хранится 2 года при комнатной температуре, и сохраняет свои свойства сильной бездрожжевой закваски для хлеба.

Один пакетик закваски соответствует порции готовой вечной закваски для одной выпечки хлеба. Высыпайте содержимое пакетика полностью и действуйте согласно инструкции на упаковке. Замесите тесто вечером, дайте постоять в теплом месте, а уже утром выпекайте вкусный и ароматный домашний хлеб.

Пшеничная закваска выводится на цельнозерновой БИО муке. Это самая универсальная закваска, на которой можно приготовить практически любой вид выпечки. Кроме хлеба на ней готовят оладьи, блины и прочее.

Ржаная закваска выводится на ржаной обдирной муке и ферментированном ржаном солоде. Для выпечки домашнего ржаного хлеба используйте ржаную обдирную муку, можно смешать ее с пшеничной, в пропорции 1:2. Добавьте молотый кориандр, он придаст хлебу более яркий вкус. Для ржаных хлебов часто используют в качестве добавки ферментированный солод, темную патоку, так получится черный хлеб.

Хмелевая закваска выводится на ферментированном отваре шишек хмеля высшего качества, так же мы используем мед и цельнозерновую муку. На хмелевой закваске вы сможете испечь настоящий деревенский хлеб - пышный, ароматный, с легкой кислинкой и хрустящей корочкой.

Рецепт приготовления хлеба на закваске подходит также для хлебопечки. Запустите цикл замешивания теста вечером, поставьте отложенный старт и выбирайте наиболее длительную программу – 3 часа. Утром вас будет разбудит аромат свежевыпеченного хлеба.

Наслаждайтесь домашней выпечкой без лишних хлопот!

Закваска содержит симбиоз природных дрожжей и молочнокислых бактерий. В процессе ферментации они перерабатывают сахара и глютен, содержащийся в муке, на более простые аминокислоты. Это значит, что Вы сможете наслаждаться хлебом, не беспокоясь о проблемах, связанных с пищеварением. Хлеб на закваске содержит полезные лактобактерии, улучшает микрофлору кишечника, легко переваривается. Благодаря ферментации в закваске образуются витамины группы В – В6 и В12, уровень которых очень важно поддерживать веганам и вегетарианцам. Хлеб на закваске подходит для диетического и здорового питания.

Домашний хлеб на закваске прекрасно хранится, не плесневеет в отличии от магазинного. Даже зачерствевший хлеб сохраняет прекрасный вкус и аромат.

Не упускайте возможность приобрести нашу закваску со скидкой и превратить приготовление хлеба в настоящее удовольствие.

С заквасками PolyFood более вы сможете выпекать разнообразный хлеб каждый день без лишних усилий. Порадуйте себя, удивите друзей и семью!

Состав

Хмелевая закваска - мука ржаная цельнозерновая, прошедшая процесс натурального брожения и ферментации на хмелевом отваре, хмель. Возможно незначительное количество муки пшеничной, солода. Закваска "Ржаная"- мука ржаная цельнозерновая прошедшая процесс натурального брожения и ферментации. Возможно незначительное количество муки пшеничной, хмеля, солод. Закваска Пшеничная - мука пшеничная цельнозерновая, прошедшая процесс натурального брожения и ферментации. Возможно незначительное количество муки ржаной, хмеля, солода.

Условия хранения

в сухом помещении, относительная влажность воздуха не более 75%

Характеристики:

Тип	Закваска для хлеба
Единиц в одном товаре	3
Тип дрожжей	Хлебопекарные
Вес товара, г	105
Назначение приправы	Для выпечки и кондитерских изделий
Минимальная температура	0
Максимальная температура	24
Кухни мира	Русская, Европейская, Итальянская
Содержит	Витамины, Минеральные вещества
Особенности напитков, продуктов питания	Натуральный продукт
Страна-изготовитель	Россия
Срок годности в днях	730
Упаковка	Фольгированный пакет
Не содержит:	Вкусовые добавки, Без ГМО, Искусственные добавки, Без ароматизаторов