Желатин пищевой 180 блюм 250 г гранулированный для приготовления желе, коллаген, для выпечки тортов десертов, холодца, рыбного и мясного заливного

Код товара: O163085186

Кешбек: 15%

Магазин: Озон Айпаарс

Пройдите простую регистрацию, чтобы делать покупки выгодно.

Доступные опции:

Вес товара, г:

100 250 500 1000

Описание: Желатин пищевой Molecularmeal идеально подходит для приготовления:

желе
торта «птичье молоко»
десерта «панакота»
мясных и рыбных блюд
и многого другого

ОСОБЕННОСТИ:

без посторонних запахов
без химических добавок
сила желатина (крепость) – 200 блюм
можно использовать в качестве БАДа источника каллогена

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЖЕЛАТИНА:

Он растворим в воде при температуре 50 градусов С, а образует желе при 15 градусах С. Чтобы правильно приготовить раствор, необходимо понимать, какой продукт должен получиться в итоге.

Самое главное – нужное соотношение желатина и воды (в среднем это 40 грамм на 1 литр). Желатин всегда вначале нужно замочить в холодной воде (около 30 минут), а подогревать после набухания. Во избежание комков продукт нужно заливать водой, а не сыпать его в жидкость. Ананас, киви, инжир нельзя использовать для приготовления блюд с желатином. В этих фруктах содержится фермент, который препятствует желированию.

Перед тем как высыпать желатин в посуду, ее дно следует смочить водой, чтобы гранулы не прилипли. Желатин белкового происхождения очень восприимчив к температуре. Он не любит нагревания. Но в больших пропорциях становится менее чувствителен к температуре окружающей среды и помогает продукту сохранять заданную форму.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА:

Желатин полезен. Он повышает умственную деятельность, благотворно влияет на опорно-двигательный аппарат и укрепляет сердечную мышцу. Особенно полезен желатин дамам в предменопаузном и постменопаузном возрасте.

Маркировка: Luohe pengxiang import&export CO., LTD

Состав

Желатин

Условия хранения

Хранить в сухом и прохладном месте

Характеристики:

Тип	Желатин
Бренд	Molecularmeal
Единиц в одном товаре	1
Вес товара, г	250
Минимальная температура	5
Максимальная температура	25
Белки, г/100 г	87.2
Жиры, г/100 г	0.4
Углеводы, г/100 г	0.4
Энергетическая ценность, ккал/100 г	355
Страна-изготовитель	Китай
Срок годности в днях	365
Упаковка	Банка-туба