Звездчатый анис (бадьян) "Пяодама", 3шт. 90г.

Код товара: O776073022

Кешбек: 15%

Магазин: Озон Айпаарс

Пройдите простую регистрацию, чтобы делать покупки выгодно.

Доступные опции:

Вес товара, г:

75 90

Описание: Звездчатый анис от фирмы Пяодама, используется для изготовления корейских салатов, жаренных и варенных блюд.

Бадьян — одна из наиболее популярных пряностей китайской кухни: им приправляют тесто, свинину, уток и кур (мясо посыпают крупно молотым бадьяном, как солью, что придает ему пикантный и несколько неожиданный для европейца вкус), добавляют его в различные напитки, а также используют вместе с чесноком, луком и перцем в подливках к блюдам из овощей и риса. Вьетнамцы добавляют бадьян в супы из говядины, а индонезийцы — в «кечап-манис», густой темно-коричневый соевый соус. Специалисты не советуют использовать бадьян при приготовлении рыбы — он затеняет ее вкус.

Его добавляют в печенье, фруктовые супы, пудинги и компоты, главным образом из слив, груш и яблок, с ним готовят ликеры, пунш, наливки и настойки, а некоторые любители добавляют его в грог (горячая вода, сахар и ром) или просто в крепкий чай с сахаром. Вкус и аромат варенья из вишни, сливы, алычи, айвы будет значительно лучше, если в него за 10–15 минут до готовности добавить бадьян, кроме того, варенье с добавлением бадьяна при хранении не засахаривается.

Состав

Звездчатый анис

Условия хранения

Избегать прямых солнечных лучей. Хранить в прохладном и сухом месте

Характеристики:

Тип	Моно приправы, специи и травы
Специи и пряности	Анис
Форма выпуска специи и пряности	Цельный
Единиц в одном товаре	3
Вес товара, г	90
Минимальная температура	5
Максимальная температура	25
Белки, г/100 г	3.8
Жиры, г/100 г	5.6
Углеводы, г/100 г	75.4
Энергетическая ценность, ккал/100 г	819
Кухни мира	Китайская, Японская, Русская
Содержит	Минеральные вещества
Не содержит	Без ГМО, Без ароматизаторов, Без глютена
Особенности напитков, продуктов питания	Гипоаллергенный продукт
Страна-изготовитель	Китай
Срок годности в днях	720
Упаковка	Easy pack
Назначение приправы:	Универсальная, Для украшения блюд, Для салатов, Для свинины, Для соусов